【摸魚手劄】fact check不了的富豪飯堂 - 渾水
以前的富豪飯堂是英雄地，非常適合收風放風。資料圖片
灣仔曾經是眾多富豪飯堂的聚腳地，如果你要撞政商界名人，不妨在富豪飯堂入手。我好記得幾年前港大發生了一場校政風波，推了上全港討論的層面，釀成了政治風波。當時的學生會會長發動一班同學
包圍港大，「等待」某一位姓李的政商上流、校方代表出來見同學交代。
事有湊巧，我當日居然跟那位李姓上流在飯堂撞個正著，原來這位上流走後門秘道去了食飯，迴避了見學生。我當然馬上告密給《壹週刊》記者說他已走了，叫同學別乾等，隔日就見報。說起上來，《壹週刊》還欠我線人費。我很欣賞這位港大前學生會會長，近年在異地相識成朋友，他洗盡鉛華，走上學術之路。一個20歲多小夥子可以令成名數十年的哲學大師晚節不保，這成就我望塵莫及。
以前的富豪飯堂是英雄地，非常適合收風放風，現在富豪飯堂各有自己的營運問題。富豪飯堂之間的爭拗，非三言兩語能說清楚。最近，其中一間富豪飯堂的廚房舊部另組班底，改了一個不相幹的名字在灣仔駱克道樓上重開，價錢比舊舖略貴，但水準依然；我不算懂吃，水平高於80分的菜式我不太吃得出來。現在疫情艱難，靠著舊客支持。
好店能重開的是食客之福，不過富豪飯堂本身也有很多財經故事值得講。某富豪飯堂的營運人本身也搞過股票，不少富豪都是其債主，當中包括某股票高手和金融女王。這飯堂本身在灣仔，大概是因財政或債主要求，搬了去中環。自此之後，少了很多熟客，因為地點不就腳。本身某富豪飯堂是跟創仔殼股二為一體，不過這間公司的營運架構、股權和財政卻是極度複雜，那是長年累月欠債太多，旁人也無法知道債務結構，例如有無押股之類。有些債又是用代理人之名處理，背後金主角色被隱藏起來。有時又搞財技玩蛇吞象，公司也常常增發股本集資，你也不知是誰安排友好接了貨。總之，從公開資料你是fact check不了誰才是真正持有人，甚至債主是誰都不易找得出。
近年上市公司出現殼股DQ潮，卻觸發了一些有趣枝節，例如飯堂最近因一筆小債被告，提出清盤。街上其中一種講法是某債主本來以為公司資產盡收己有，但因DQ潮要重新點算資產財務時，卻發現中環新舖跟灣仔舊舖原來並不相幹，只是舊瓶新酒換了個名，不是under同一公司架構，結果一怒之下自己keep住管錢鎖匙，不讓公司管理人還債。當然這些故事只是花邊，難驗真偽；正如我所講，富豪飯堂本身太複雜，你永遠fact check不了，如樓面侍應對號入座也找不到位置。
渾水
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