日日賺錢錢-牛三賺大錢:期待

免費早餐 - 徐家健 2022年1月28日 寂寞就如自己一個吃盆菜 社交距離措施在新春期間持續，有茶餐廳推出一人盆菜。(網上圖片) 開餐一個人，不必等夠人，埋頭狂吃通粉不會腍。末世男女，到底是一個人會上癮？還是驚慣了一個人？ 想當年，《90男歡女愛》是這樣的： I love...

免費早餐 - 徐家健 2022年1月21日 禁晚市堂食下的2022星級美食指南 面對疫情，本港再實施晚市禁堂食。(資料圖片) 有這樣一個說法：「2021年是消失的一年。」因為新冠肺炎疫情，我們彷彿是白過了2021年。在這消失的一年，剛公布的《香港澳門米芝蓮指南2022》，7...

免費早餐 - 徐家健 2022年1月14日 樂高多創意 件件NFT 馬斯克曾質疑比特幣耗電不環保。(資料圖片) 2022年第一個參觀的藝術展，是小友Oliver在Shop at Years舉辦的《Pixelated》——一個集電影、音樂，相展於一身嘅小型Lego展覽。展覽這...

免費早餐 - 徐家健 2022年1月7日 假如Omicron病症較Delta輕 新冠肺炎續肆虐全球。(資料圖片) 關於Omicron變種病毒，美國政府首席醫療顧問福奇(Anthony Fauci)一個月前表示：「幾乎可以肯定不會導致比Delta更嚴重的病情」。這「幾乎可以肯...

免費早餐 - 徐家健 2021年12月24日 從聖誕火雞談到濕地保育 黃石公園全球聞名。(資料圖片) 臨近聖誕，跟英國一位大學同事送上節日祝賀，一時技癢忍不住考考他：為甚麼美國人感恩節吃火雞，聖誕節又吃火雞？同事歐洲歷史知識比我豐富，據說當時是英國國王亨利八世把火雞納入他的...

免費早餐 - 徐家健 2021年12月17日 Fine Dining之九運攻略 香港女士的消費能力強，飲食界也應關注。(資料圖片) 剛剛去了一間位於銅鑼灣的高級餐廳試菜。食物不錯，但給我最深刻印象的，首先是餐廳的茶，其次是餐廳的女顧客。 兩年前左右吧，開始接觸飲食業。社會運...

免費早餐 - 徐家健 2021年12月10日 創科需要人才 亦要善用土地 科學園今年4月開放2,000多

免費早餐 - 徐家健 2021年12月3日 經濟學說CryptoPunks 據報，上月一宗NFT以以太幣成交。(資料圖片) 上月，CryptoPunk#9998一度錄得以5億3,200萬美元(124,457以太幣)成交！然而，2017年6月推出CryptoPunks的工作室...

免費早餐 - 徐家健 2021年11月26日 通脹下米芝蓮火雞策略 感恩節是吃火雞的節日。(資料圖片) 今年感恩節，我向名廚朋友Olivier Elzer預訂了他OChefLab的法式古法火雞。原價1,380元，感恩節早鳥優惠1,280元。唔平，但抵！ 一年容易又火雞。去年...

免費早餐 - 徐家健 2021年11月25日 可以吃的NFT 台灣電影《聖人大盜》男主角送了一個編號1314的NFT給女主角。(互聯網) 台灣又比我們行快一步。大半年前，我介紹過2019年台灣電影《聖人大盜》：「電影院的布幕前，男主角送了一個編號1314的NFT給女主角；電...

免費早餐 - 徐家健 2021年11月12日 為了清零 空運業應該去到幾盡？ 香港國際機場是全球最繁忙國際空貨運樞紐。(資料圖片) 說過了，為了零確診，不做任何檢測是一個有效方法，另一方法是消滅人類。問題是，確診清零和病毒清零是兩回事。先不論清零政策目標何在，當全球大部分地...

免費早餐 - 徐家健 2021年10月25日 金融奇案之出師未捷盤先清 創天傳承清盤一役，最無辜的可能是林溢欣。(網上圖片) 這可能是今年香港金融圈最大奇案。涉案公司一旦被清盤，案件將成有關企業管治的經典案例。創天傳承(8195，前稱樂亞國際)，一間原本市值數億元創業板公司...

免費早餐 - 徐家健 2021年10月22日 專家：世衛雖不殺百萬煙民…… 立法會三讀通過禁售電子和加熱煙。(資料圖片) 這邊廂，特區政府反對邵家輝議員提出將加熱煙納入傳統煙草規管修正案，立法會主席更裁定此修正案違反《議事規則》；那邊廂，一百位煙草及尼古丁國際專家聯署批評世...

免費早餐 - 徐家健 2021年10月15日 絕路狂逃現象 《魷魚遊戲》是傳統計算精密的一套韓劇。(資料圖片) 從飲食到影視，不少朋友都認為韓國遠遠比不上日本。是的，相比壽喜燒，部隊鍋是多麼令人摸不著頭腦的東西。一個黑澤明，韓國電影還有甚麼好說呢？然而，韓國影視近年軟實力的...

免費早餐 - 徐家健 2021年10月8日 成功爭取打倒過高補地價政策？ 施政報告提出延伸補地價標準化至新界土地。 (陳奕釗攝) 3年前的一場土地小辯論，曾鈺成與我有以下一段關於補地價的對話。 徐：有人指在現時制度下，發展商不申請更改土地用途，有囤地之嫌。但發展商則否認指控...

免費早餐 - 徐家健 2021年9月17日 祝福才女之極贊欲何詞 有「才女」之稱的梁芷珊現時身處台灣。(資料圖片) 梁芷珊要到台灣走一趟。作為她的業務拍檔，我比誰都清楚我們在香港的生意會如常營運下去。更何況，儘管我倆曾是杏花邨鄰居，我們的相遇卻在台灣。台灣，從來不是我們陌生...

免費早餐 - 徐家健 2021年9月10日 選委凸章：只談金融，不及政治？ 選舉委員會界別分組選舉將在本月19日舉行。 (資料圖片) 國安法立法之後，選舉制度亦被完善了。從此，只談風月，不及公事？ 不肯定是傳媒自我審查，還是眼前的政治環境導致讀者政治冷感？最近有關...

免費早餐 - 徐家健 2021年8月27日 Visa點睇NFT前景？ Visa剛買入他們的第一個非同質化代幣(Non-Fungible Token，簡稱NFT)。 (資料圖片) 一間60年歷史的老字號，一間曾經改變全球消費者支付習慣的金融服務公司。從此，除了現金...

免費早餐 - 徐家健 2021年8月20日 奧運經濟學 從純經濟成本效益角度看，舉辦東奧很可能是蝕本生意。 (資料圖片) 真係乜都關經濟學事？凡與人類行為有關的，都關事。體育運動，當然是人類行為，加上體育競技供市場上罕有的大數據，過去幾十年間「體育經濟學」...

免費早餐 - 徐家健 2021年8月9日 蕭遊對決round two：娛樂大拍賣 《試當真一周年現場版》不尋常賣飛方式得到廣泛報道，圖為遊學修。 (互聯網) 香港電影工業死咗未？蕭遊對決第一回合，誰勝誰負不易量化，答案各自心中有數。第二回合，蕭若元和遊學修原來已各自出...