除了觀塘駱駝漆大廈，即便在火炭、荔枝角、長沙灣、荃灣、葵芳、屯門等工業區，工廈食肆何其多？
挽救香港經濟，這應是全港市民的共識。
上篇專欄文章我說過了，最好的方法，一定是 deregulation。
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「違契就係違契」
最近觀塘駱駝
漆風波，令很多市民成為驚弓之鳥。連旅發局官網都以此說好香港故事，形容駱駝漆大廈是個適合饗客的美食天堂，現在駱駝漆大廈卻因為地契問題而面臨食肆結業危機，發展局局長甯漢豪甚至堅持「違契就係違契」，食環處還隨即洗了一次太平地。這一連串官方舉動，難免大大打擊市民對政府試圖復甦實體經濟的信心。
早幾日政府先提出要振興本地夜市，但過了幾日，就派員打壓工廈平民餐館，這合理嗎？
如果政府真的要打擊工廈違規，那即是趕盡殺絕了。大家都知道，香港現在幾乎沒有工業。今時今日的工廈，早已成為眾多與地契極不相關的商業、文化娛樂活動的載所。
飲食不用說，除了觀塘駱駝漆大廈，即便在火炭、荔枝角、長沙灣、荃灣、葵芳、屯門等工業區，工廈食肆何其多？「違契就係違契」，若要一視同仁，政府不就是要全部清洗嗎？
香港不少有名畫廊，正正便座落工廈。
香港一向標榜自己為藝術之都。的確，香港藝術品交投量在亞洲首屈一指。但是，香港不少有名畫廊，正正便座落工廈。假若政府將「違契就係違契」的黃金鐵律訴諸所有工廈，即是要迫走全港絕大多數藝術工作者。除了藝術，工廈還孕育了眾多地下音樂活動等不同類型的創作產業，難道這些也要清洗掉嗎？
更遑論一眾在創始初期要寄居於工廈的 Start-Up創業家們。
政府早就說了要推動香港創科發展。創業家初營運公司，租不起商廈，亦不想以共享工作室作為辦公室。租金較低廉的工廈單位，正是最合適的容身之所。如果連最基本的工作空間也扼殺了，創業家談何創業？
飲食、藝術、創業等絕大多數與產業發展相關的工作者，全都依賴工廈生存。如果連他們寄居生存的空間也鏟平了，不要再說挽救經濟，要維持現在當刻的產業發展，恐怕亦難上加難。
渾水
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