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2020年8月25日 星期二

灣區風情 - 程凱 2020年8月22日

灣區風情 - 程凱 2020年8月22日


【灣區風情】國民惜食 茅台產量卻創新高(程凱)



中國提倡惜食令,但茅台今年上半年產量卻創新高。

中共推行「惜食令」雷厲風行,中國商務部最新就提出餐廳需聘請新崗位「專業點菜師」,要對客人的食量作專業評估,避免點菜大多,造成食物浪費,否則,若食物大量被棄,侍應和餐廳都要受罰。

中國人的好客

之道,絕對令人汗顏,從前到內地出差,遇到老闆請客,明明大家已很飽,硬要再叫多一輪餸菜,根本連他自己也吃不下,只為請而請,免招人話柄。

習主席如今提倡餐飲節儉,從環保角度,絕對舉腳贊成,世界各文明國家都有惜食、減少廚餘等環保政策。可是,中共在經濟如此艱難、天災連連,又被美國制裁的環境下才推「惜食令」,實在令人覺得事有蹺蹊。

內地近日流傳一篇文章《外滙儲備淨額跌破一萬億美元,還有理由對樓市、股市抱幻想嗎?》,作者指國家高調推行發展「內循環經濟」,只是為了擺脫對進出口的依賴,推「惜食令」則是為了減少糧食進口。

作者指中國外滙儲備淨值今年3月已跌破1萬億美元,是近10年來最低,反映中國經濟放緩問題嚴重,為吸引外資流入,人民銀行就不會實行過於寬鬆的貨幣政策,因此他告誡內地人,未來將要勒緊褲頭,炒樓炒股的好日子或已過去。

文章至今沒有被刪,或者反映了一定官方意思。強制國民惜食,就因為大家可能很快就無得食,中國明明才剛剛大國崛起,生活富足都未夠10年,但紫醉金迷過後,原來經濟可能已壞到一個不能挽回的地步,連食飯都有困難。

中國在1959年至1961年曾發生過全國大飢荒,造成5,000萬人活活餓死,事後中共的評價是「三分天災,七分人禍」。當年國民在捱餓水深火熱之時,有錢人竟繼續大飲茅台,夜夜笙歌。翻查資料,飢荒三年,中國茅台酒總產量高達2,079噸,是往年兩倍有多。釀製一斤酒耗費糧食五斤,2,079噸茅台,就消耗了逾1萬噸小麥等糧食。

今天中國人被強制「惜食」,看看今年上半年茅台酒產量,竟高達驚人的4.81萬噸,相比2019年未有疫情時,全年產量才4.99萬噸。習主席若真的想提倡餐飲節儉,何不先從茅台入手?

程凱 https://www.facebook.com/chengkaibayarea
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