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2020年7月24日 星期五

經濟客飯 - 曾國平 2020年7月24日

經濟客飯 - 曾國平 2020年7月24日


【經濟客飯】移民英國最佳行業 - 曾國平


英國為香港人大開移民之門,當地對港式飲食的需求將會增加。 資料圖片

英國政府宣佈,擁有BNO資格的香港人及其親屬明年起可申請「香港英國國民(海外)簽證」,可選擇申請居住30個月其後續期,或申請一次過居住5年,申請人可在英國工作或讀書,但不能領

取社會福利,居住5年後可申請定居,一年後可申請入籍。基本上,英國已經為香港人大開移民之門。

另一有趣觀察,來自英國一間專門為學生提供住宿服務的公司,數據顯示今年來自香港的留學生,比去年上升了五成。今年九月開學的學生,早於「港區國安法」實行、英國改為移民政策之前已經報名。如無意外,明年赴英讀書的香港學生將會有更明顯升幅。

移民負笈海外,文化差異固然要適應,生活方式不同亦相當難頂。香港娛樂可以不分晝夜,吃喝選擇之多質素之高更是世上罕見。自古以來,留學生面對最大的煩惱,就是冇啖好食。大批香港移民和學生到了英國,自然會增加當地對港式飲食的需求,從奶茶到老火湯,從雲吞麵到日本料理,都會有價有市。英國移民之門雖然大開,也不能一走了之,總要考慮前途生計。專業人士離開了香港未必可以保持高薪,但我相信餐飲界可以其一技之長,在英國大小城市為香港人解決思鄉之苦,順道將港式飲食文化發揚光大。

曾國平
美國維珍尼亞理工大學經濟系副教授
http://fb.com/economics3.0/
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來源 source: http://s.nextmedia.com