財金解碼——疫後持續復甦 消費基調靠穩 食品餐飲股業績前炒一轉
統一（220）日前公佈首三季多賺18%，帶動股價一度走高近6.5%。於同業中，旺旺（151）將於下周四公佈中期業績，分析料其可受惠疫後銷售復甦。旺旺股價自第三季起持續橫行，若業績對辦，或可推動其重獲資金關注。
此外，餐飲股
早前曾受惠內地消費回暖衝高，其後雖見調整，但百勝中國（9877）昨日再度破頂，九毛九（9922）遭大股東減持後即見靠穩，或為板塊完成調整信號，可部署收集。
內地疫情趨穩，作為三頭馬車的消費復甦基調穩健。據國統局數據，9月份社會消費品零售總額按年上升3.3%，勝預期的1.6%，增速比8月份加快2.8個百分點，連續兩個月轉正。期內糧油食品類零售總額按年增7.8%；首三季累計則增長10.6%。
食品股中，統一日前公佈首三季稅後利潤16.83億元人民幣，按年增加18.34%，帶動其股價昨日曾升6.45%，見逾一個月高，其後雖隨大市回順，但仍逆市高收2.44%。
旺旺可追落後
走勢上，統一本月累升近7%，於板塊中表現搶眼。同業中，旺旺走勢亦大致平穩，並跑贏另一主要食品股康師博（322）。展望上，旺旺即將公布截至9月底中期業績，在消費氣氛回暖下，績後料可追同業落後。
大和指，旺旺在疫情後健康復甦，料其中期收入可按年增9%，純利則增長18%，重申「買入」評級，目標價由7.5元升至7.8元。旺旺昨收報5.3元，跌0.94%。
百勝目標價512元
至於內需股中，同屬基本消費類的餐飲股近日見回穩，早前強勢的頤海（1579）及海底撈（6862）經調整後正反覆橫行；九毛九日前遭主要股東減持，曾挫近8%，但昨日即回穩升0.94%，加上之前落後的呷哺呷哺（520）於兩年高位反覆，百勝中國亦續尋頂，整個板塊可重新留意。
百勝中國於上月底公佈，首三季純利6.33億美元，按年升1.6%；單計第三季，淨利潤4.39億美元，按年增長96.86%。瑞信指，百勝中國第三季穩健增長，經調整淨利潤按年升17%，高於該行及市場預期約23%及39%，主要受業務復甦所帶動；並指集團旗下必勝客第四季餐廳利潤率將回復至9%的正常水平，可高於2019年第四季的6.6%；肯德基表現則料持續改善，同店銷售跌幅料收窄至2%，升目標價由至512元，重申「跑贏大市」。該股昨升2.11%，至近上市新高456元收市。
旺旺收復50天線
公司動向：主席蔡衍明6月份兩度增持分別600萬股及6000股。
最近業績：公司將於下周四公布中期業績。
股價走勢：6月一度重拾升勢，並上試250天線，至7月曾收站該平均線，但隨即回軟，踏入第四季大致橫行，多次挑戰100天線，近日形成圓底，昨收復50天線。
大行評估：大和評級「買入」，予目標價7.8元。
統一反覆回勇
公司動向：今年上半年，集團食品業務收益較去年同期增長22%；飲品業務收益較去年同期減少7.4%；綜合飲料業務中奶茶業務收益按年增長1.3%
最近業績：首三季稅後利潤16.83億元人民幣，按年增加18.34%。
股價走勢：板塊中較具活力，自3月反彈後反覆回勇。
大行評估：麥格理予最高目標價12.6元，「跑贏大市」。
百勝中國繼續尋頂
公司動向：管理層指第三季度銷售額恢復按年增長，集團並加快門店擴張速度。
最近業績：首三季純利6.33億美元，按年升1.6%
股價走勢：10月份起動，並於20天線見支持，本月初曾失短暫失守該平均線，但隨即靠穩並續尋頂，昨見上市新高456.2元。
大行評估：星展最「牛」看542.73元，評級「買入」。
招金礦業相當好炒
隔晚美股個別發展，杜指下跌，標普500指數及納指上升， 恒指昨日曾升233點，高見26460點，最後跌57點，收報26169點，恒生科技指數升241點或3.2%，收報7706點，大市全日成交減至1671億元。
ATMXJN中， 阿里巴巴（9988）升1.8%，收報253元，美團（3690）憧憬入恒指，升5.8%，收報286.8元，京東（9618）升7.6%，收報323元。騰訊（700）升4.7%，報577元。騰訊收市後公佈截至今年9月底止第三季業績，純利385.42億元人民幣，按年升89.1%，較市場預期為佳。以非國際財務報告準則計純利為323.03億元人民幣，按年增長32.3%。晶片股中芯國際（981）升1.7%，收報22.85元，華虹半導體（1347）升2.8%，收報30.5元。港交所（388）升1%，至369元，港交所第三季純利33.47億元，按年升51.7%，高於券商預測的中位數31.57億元。
比亞迪（1211）連日急插後回升12%，收報177元，吉利（175）升6.5%，收報20.5元。大和報告指，隨著吉利在今年首十個月售出逾100萬輛汽車，公司對於超出全年132萬輛的銷售目標有信心。
教育股突然大爆發，教育部刊文提到，做好民辦學校過渡期管理建議。因各地民辦教育發展歷史和現實情況存在較大差異，教育部不便設定全國統一「過渡期」，財政、稅務部門也無法制定「一刀切」分類選擇稅費政策，具體辦法由各省市自行制定。 相關政策落地有利於消除壓制板塊估值的不確定性，教育板塊有望在未來一段時間，反映政策面、基本面、資金面的有利走勢。
指數難測，美國國防部長埃斯珀被解僱意義值得重視，因為它標誌著特朗普卸任前，有可能作出最瘋狂、最無約束的71日行動，並已開啟第一步，國務院次卿柯拉克在11月20日將與台灣展開經濟對話，中國必然強硬抗議，如擔心台海局勢轉壞，避險可買入已回落的招金礦業（1818），9.5至11.5元之間相當好炒。
財金解碼 本報記者
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