青心直說 - 胡孟青 2012年8月17日
青心直說：挑戰龍頭靠創新 - 胡孟青
主張以周期景氣循環理論分析經濟，及崇尚自由主義經濟制度的20世紀初政治經濟學家熊彼得(Joseph Alois Schumpeter)，最為人津津樂道的，除了引入計量經濟理論外，還有主張創新。只有創新，才可以提高生產效益，以擺脫因新競爭對手加入而導致利潤率下跌，令企業得以成功求存。
以最傳統的釀造行業為例，釀酒商每每為爭奪一個地區的橋頭堡，或一丁點市場份額而激戰連場，在已飽和的成熟市場，消費者在酒類飲品的喜好模式多已定下來，例如以年份、品牌為依歸，反觀新興市場更接受創新。
以啤酒市場為例，按排名，比利時安海斯-布希(Anheuser-Busch InBev)、英國SABMiller、荷蘭喜力(Heineken)及丹麥嘉士伯(Carlsberg)只佔亞太區啤酒業利潤的23%，在世界上其他每個地區，則平均佔該行業利潤超過60%，由於中國和印度兩個人口大國的啤酒利潤率不高，大如青島啤酒(168)，經營利潤率亦只有10%，中產人口急速膨脹的亞洲市場，遂成為業內兵家必爭之地。
非洲成啤酒業肥肉
近期最為市場談論的啤酒業併購大「刁」，離不開世界排名第三位的啤酒企業荷蘭喜力，打算以41億美元向合作夥伴新加坡星獅集團，收購擁有包括30家釀酒廠及40個知名品牌(當中包括Tiger及Bintang等)、涵蓋亞太地區14個國家的亞太釀酒集團，該集團在印尼、馬亞西亞和新加坡市佔率高達50%，保住仍處高增長新興市場據點的意圖相當明顯。
全球第二大啤酒釀造商SABMiller在越南也有一家啤酒廠，而越南亦為去年亞洲啤酒飲用量增長最快的市場。然而在亞洲市場以外，年齡中位數只有19.7歲、人口每年增幅仍達2.3%的非洲，較增長只有1.1%的亞洲更具優勢，在這裏，卻見另一來自英國的強大競爭對手，透過創新挑戰上述幾家巨頭，如何創新，下周揭曉。(待續)
胡孟青
獨立股評人
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