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2017年8月17日 星期四

財經評論 2017年8月17日



財經評論 2017年8月17日

財經評論:遊日本咪再失禮


■做餐廳最怕遇到「放飛機」的客人。 資料圖片



旅行,對於不少港人來說已經是不可或缺的一部份,在樓價高企、日圓低水、廉航當道下,不少港人寧願去多幾次日本旅行亦不買樓。

據日本國家旅遊局(JNTO)早前公佈數字顯示,去年港人訪日人次按年大增兩成,單計今年頭5個月亦已急增25%,至88萬。

但人多難免樹大有枯枝,網上不時出現港人預約餐廳後「放飛機」的事,餐廳蒙受損失,更損害港人名聲。有曾在日本滑雪場工作的香港朋友指,最怕做香港人的生意,「香港人好多時慣咗book定兩三間餐廳,最後先決定去邊一間,但日本人並唔係咁,你book咗,我哋就早喺兩三點為晚餐做準備」,長此下去,會令日本人不想做港人生意。

於日本「搵食」,除了旅遊書外,相信不少人都會用到「日版Openrice」「食べログ」(TABELOG),當中的評分可信性較高,雖然有預約功能,但仍要用到日本的電話,而且英文版的內容亦較參差,大多只是用Google翻譯直譯過來。

另一個日本飲食網站「ぐるなび」(GURUNAVI)就推出專為海外旅客預訂的功能,可以透過中文的網站或者是合作夥伴的網站預訂到心水餐廳,當中包括米芝蓮星級餐廳,就算不懂日文也可,而預先付款亦吸引了不少日本高級餐廳加盟,就算no show亦至少收足錢,正好解決港人與餐廳的問題。

旅行變得數碼化亦已不是第一天的事,新興網上旅遊產品平台冒起,如香港的Klook及台灣的KKday,傳統的旅行社如永安、東瀛遊等亦加入戰場,未來出門由機票、住宿、飲食、行程都可以一部手機完成。

記者:梁偉聰

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