【富甲股海】你愈勤力、佢就愈發（江小魚）（第201期）
2018-11-5 12:00:43
「香港美酒佳餚巡禮」(Hong Kong Wine & Dine Festival，坊間俗稱「Wine & Dine」)原來不經不覺玩了十周年！若不以人廢言、又若非本座
旗下「富甲酒蔵」今年參展，其實從未去過「Wine & Dine」！所以可謂毫無印象之餘，亦無任何浪漫經歷，今年入場，主要就是為了做生意。
十周年，日子不算淺，因此「Wine & Dine」今年特別隆重其事，別有心裁的節目推陳出新，惟航拍機表演第二天失靈，主辦單位聲言感到「憤怒」，至今未悉原因，然而，解放軍駐港部隊大廈在前，縱然沒有「駭客」幹擾，航拍機墜海，不解自明，又何須理由？
作為香港消費者，每年都有一次如此大型品酒飲食盛事，當然無任歡迎。主辦單位旅發局亦感自我膨脹。不過，作為參展商戶，全程耳聞目睹不少對旅發局或「Wine & Dine」所作舉措之怨聲載道！雖則生意賺蝕永遠都有風險，然而若是安排失當，或營商條件苛薄，變得無利可圖，難免就要正視檢討。
香港科技水平一直為人詬病或嘲弄，並非無因。盛事期間，不單出現航拍機墜海，涉及商戶生計的Token（代幣、品酒券）增值亦曾發生嚴重失誤，最後一日，尊貴區的櫃檯增值服務機器故障。消費者不能以現金及信用卡增值，只能用八達通為品酒券增值。試問坊間又有幾人，身上之八達通卡會一直保持有500元或以上金額？事件直接令到個別貴價紅酒攤位人流減少，因為飲家要在充值櫃位排隊起碼半個小時以上，可謂損失慘重。
另外，主辦單位除了收取昂貴租金以外（真難想像主辦單位係旅發局！），每個Token要與參展商分成一半，此舉可謂惹來全體暗地不滿！亦強烈以為極度不合理！不少參展商均慨嘆，辛苦的是自己，主辦單位淨坐收錢；兼之攤位租金年年增加，然而主辦單位服務水準則逐年下降，然又將Token拆帳水平年年提升； 卻又收取門券。這種「賺盡」手法，你愈勤力、佢就愈發，等如炒股你愈幫「莊家」或維持秩序者「搭棚」，人家就賺得愈勁一樣，可謂完全不合理，徹頭徹尾乃坊間地產商行為，側聞很多參展商均大為不滿。
旅發局標榜「Wine & Dine」吸引遊客，然而實際上，旅行團根本並非係參展商想要的目標對象，只係可令場面好看，但實際消費力僅是一般。
所以，本座第一次參與「Wine & Dine」，不論以何種身份去感受都好，其實印象普通，付出與回報並不成正比。
富甲股海 - 江小魚 舊文
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