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2018年11月5日 星期一

富甲股海 - 江小魚 2018年11月5日

富甲股海 - 江小魚 2018年11月5日


【富甲股海】你愈勤力、佢就愈發(江小魚)(第201期)

2018-11-5 12:00:43


「香港美酒佳餚巡禮」(Hong Kong Wine & Dine Festival,坊間俗稱「Wine & Dine」)原來不經不覺玩了十周年!若不以人廢言、又若非本座

旗下「富甲酒蔵」今年參展,其實從未去過「Wine & Dine」!所以可謂毫無印象之餘,亦無任何浪漫經歷,今年入場,主要就是為了做生意。

十周年,日子不算淺,因此「Wine & Dine」今年特別隆重其事,別有心裁的節目推陳出新,惟航拍機表演第二天失靈,主辦單位聲言感到「憤怒」,至今未悉原因,然而,解放軍駐港部隊大廈在前,縱然沒有「駭客」幹擾,航拍機墜海,不解自明,又何須理由?

作為香港消費者,每年都有一次如此大型品酒飲食盛事,當然無任歡迎。主辦單位旅發局亦感自我膨脹。不過,作為參展商戶,全程耳聞目睹不少對旅發局或「Wine & Dine」所作舉措之怨聲載道!雖則生意賺蝕永遠都有風險,然而若是安排失當,或營商條件苛薄,變得無利可圖,難免就要正視檢討。

香港科技水平一直為人詬病或嘲弄,並非無因。盛事期間,不單出現航拍機墜海,涉及商戶生計的Token(代幣、品酒券)增值亦曾發生嚴重失誤,最後一日,尊貴區的櫃檯增值服務機器故障。消費者不能以現金及信用卡增值,只能用八達通為品酒券增值。試問坊間又有幾人,身上之八達通卡會一直保持有500元或以上金額?事件直接令到個別貴價紅酒攤位人流減少,因為飲家要在充值櫃位排隊起碼半個小時以上,可謂損失慘重。

另外,主辦單位除了收取昂貴租金以外(真難想像主辦單位係旅發局!),每個Token要與參展商分成一半,此舉可謂惹來全體暗地不滿!亦強烈以為極度不合理!不少參展商均慨嘆,辛苦的是自己,主辦單位淨坐收錢;兼之攤位租金年年增加,然而主辦單位服務水準則逐年下降,然又將Token拆帳水平年年提升; 卻又收取門券。這種「賺盡」手法,你愈勤力、佢就愈發,等如炒股你愈幫「莊家」或維持秩序者「搭棚」,人家就賺得愈勁一樣,可謂完全不合理,徹頭徹尾乃坊間地產商行為,側聞很多參展商均大為不滿。

旅發局標榜「Wine & Dine」吸引遊客,然而實際上,旅行團根本並非係參展商想要的目標對象,只係可令場面好看,但實際消費力僅是一般。

所以,本座第一次參與「Wine & Dine」,不論以何種身份去感受都好,其實印象普通,付出與回報並不成正比。

富甲股海 - 江小魚 舊文
來源 source: http://www.winmoney.hk