陸羽仁周記——防疫漏招 股民找數
7月份港股開局良好，在大成交下指數一度飆升，但中段形勢轉差，上個星期中美關係日益緊張，港股連續兩日大插過千點，兩個互相駁火，資金面對不明朗風險胃納增加，市場擔心擦槍走火，攬炒風險持續增加，美股杜指收跌182點，見26469點，跌幅達0.68%，標普
指數則跌20點，跌幅為0.62%，收報3215點，以科技股為主的納斯達克指數，更跌98點，跌幅為0.94%，收報10363點。
港股連續兩日大跌後夜期回升，中段反彈99點，見24784點，高水79點。本周焦點之一，就是有港版「納斯達克」之稱的科技指數登場。香港掛牌的科企借消息在月中大炒，但上周高位急回，這樣反而減少開檔就炒過籠的風險。
金價升見1900美元
在地緣政治緊張下，憂慮經濟下滑，聯儲局要不斷放水，美元匯價偏軟，金價不斷上升，紐約期金昨晚曾見每盎司1900美元，升超過10美元，升幅約0.5%，整個投資市場氣氛在天災人禍威脅下氣氛持續緊張。
本來內地「三桶油」宣佈把油氣管道出售合組新公司落實，市場憧憬套現後會派發特別息，石油板塊表現明顯轉強，奈何遇著大圍氣氛轉弱，股價暫時無法反映賣產刺激。
上周港股遭遇雙鬼拍門，中美關係持續惡化，兩國互相要求對方關閉大使館，美國國務卿蓬佩奧周遊列國，把中美角力講成意識形態之爭，市場擔心形成新冷戰，甚至變成地域性的熱戰。
同一時間，本地疫情持續，市場憂慮政府可能要實施禁足令，令本地股市明顯受壓。由於疫情持續，樓市都開始有反應，屯門新盤開價緊貼市價，二手樓減價出貨增多，物業跌價由商舖、寫字樓，有可能擴散到住宅。在雙重夾擊下，一周計恒指累積下跌383點；國指累積跌122點，點數上看，大市跌幅不算太大，但本地股好多都創了一年新低。
本地藍籌重見沙士價
本地股在跌市中傷上加傷，航空股國泰航空（293）低處未算低，上周收報5.56元，6月10號公司宣佈供股後股價一度急彈上10.4元，當時係逃生最佳窗口，這個時間無走，股價就基本上反覆下跌。國泰以每股4.68元的價錢，以11股供7股集資，除淨股價反覆跌近6元，上星期公司披露半年蝕了99億元，現時每月現金虧損減至15億元，資金流失好似倒水咁倒，相當嚇人，故此股價低處未算低。按照醫療界估計，疫苗可能要明年初才推出，國泰未來燒多100億元絕不出奇。受到航空業務拖累，母公司太古股價同樣迭創新低，太古A（019）上周穿破5月份跌浪底部40元，收報38.1元，對上一次出現這個水平的價位，可以回溯至2003年，當時正值沙士，換言之，太古係藍籌股中最快返回沙士價的一員。
太古表現咁弱，除了航空業拖累，亦因為本地疫情翻爆，太古無論係旗下的商場或寫字樓都受好大影響，其他商場股好似九龍倉置業（1997）上周收報28元，已跌穿上個浪底的28.1元，表現如此疲弱，是市場見疫情持續無改善，在病人持續累積增多下，擔心萬一醫療體系承受不住，情況會急轉直下。九置在上月疫情好轉時，股價因為憧憬中港推動旅遊泡泡反彈上39元，現在大跌超過30%，這個變化真係有點意料之外。回頭一望，今次應付疫情香港比估計做得差，特別是在檢測監控之上，先後出現漏招。
今次疫情翻爆，出現第三波傳播，源頭相信係豁免的機組人員同海員。最初醫護界經常把視線集中在內地來港人士，對其他地方注意力有點不足，後來疫情重現，政府做病毒排序先發覺好可能係機組人員同海員出事，但傳播源頭已經走漏咗。在這個情況下，本來可以學北京海鮮市場一樣，立即做小區隔離同區內全面檢測，不過，當時出現群體感染的公共屋邨只係採取自願性檢測，無強制全面檢疫。有人認為，這是人手和檢疫力不足。在7月頭疫情未擴散前，本地檢測能力根本連澳門都不如，事後醫學會會長話特首唔同，所以檢測能力唔同，呢句話無錯，因為如果係澳門特首，就會任由私醫反對，一早引入內地機構幫手檢測，進行排查。香港醫生勢力太大，政府不敢挑動利益，變成反應緩慢。
本地醫療界自知檢測係弱項，沒有採取小區隔離的做法，改為倚靠控制社交控離，但這個做法間接好多，收效太慢，而且市民經過5、6月疫情好轉，出現「防疫疲勞」，要再收緊防線就唔容易。
倚賴社交限制代價高
經過上星期本地感染連日突破100宗，加上係食肆、街市染疫的不明源頭個案增多，市面對疫情氣氛緊張起來，股市因為擔心要實施禁足令，令本地消費股同收租股急插，不過，本地醫療界的頑固態度仲係無變，主要仍然係靠不斷對社交活動加辣來擴疫，其他檢測上除了叫政府付費外，業界根本無諗過點樣大量增加應付能力。只係用擴大社交距離來斬斷傳播鏈，要承擔的經濟代價大，同時戳破了港式管理的神話，變成保護本地醫療界的代價就要全港市民負擔，股民付出的一份仲要好大O添。本地消費股同商場股因為疫情惡化尋底，短期氣氛相當差，未來走勢相信會同感染個案掛鈎。
根據醫學界觀察，現時感染比例仍然維持1左右，即是一個病人大約感染1個人，最擔心係感染比例上升，咁就會令累積個案跳升得好快。另外就係要睇政府會否實施禁足令，以及限令有幾嚴。
正路來說，在實施禁足令前，政府會先取消食肆堂食，這是另一個警號。現時消費股同商場股已不斷消化可能出現禁足令的消息，政府會業界憂心忡忡，重申不會隨便出辣招。政府昨日宣佈收緊海員入境規定，當局同醫療界事前擺明漏招，現在亡羊補牢，能否收效仍要觀察。只是本地股大部份已跌至疫潮以來低位，若然手頭有貨又無太大資金壓力，與其沽貨不如捱價守落去，至於是否應該低撈，就不妨留意住這些訊號決定策略。
呂志和千億身家 第一桶金靠賣小食
嘉華集團主席呂志和近年創立呂志和獎，頒與能夠改善人類福祉的個人或團體。據估計，呂志和身家有154億美元，是千億級的超級富豪，但原來他的第一桶金，竟然來自賣小食。
最近，嘉華集團的周刊特稿中披露，呂志和與美食家蔡瀾早前在名下酒店，品嚐他靠自創的「沙河粉馬仔」，撫今追昔，細說當年。
呂志和說，「沙河粉馬仔」是他在抗戰時，因為無麵粉雞蛋做薩琪瑪，有次見到沙河粉乾，靈機一觸用大鐵鑊加沙爆炒，變成薄脆，加糖後變成馬仔一樣的甜食，結果大受歡迎。另外，他又賣過「炸糭」，做法是把米和綠豆用竹葉包好蒸熟，再切成三角形，炸好後出售，由於多了炸粉味道，所以特別吸引人。在年少時艱苦的歲月，他就憑賣小食維持生活，到日本戰敗時，積累的錢竟夠買一條街的房子。
他創立的呂志和獎，曾經頒過給高產水稻專家袁隆平，袁隆平利用雜交改善稻米種子，增加產量，令有足夠糧食養活更多人。呂志和就話，做人最重要識變通，窮則變、變則通，做生意同科學發展，最後都後想造福人類。
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