中環在線 - 李華華 2014年6月17日
中環在線:
定價照舊$485料袋2,900萬
嘉麟樓奶月收益唔捐出
■創製奶黃月餅嘅葉永華師傅(左)現為半島集團點心大使,與嘉麟樓點心部主管方利興合作無間。
現時過節食品市場嘅競爭都幾激烈,大家食完糭冇耐,市面上最近已經有月餅上架,每年都有人爭住買嘅半島酒店嘉麟樓奶黃月餅,今個月初仲已經開始咗部份客戶優先訂購,今年售價同舊年一樣,每盒485元,不過半島舊年將部份收益捐去幾個慈善機構,今年就冇呢支歌仔唱,收益全部袋曬。
嘉麟樓奶黃月餅一向都係政商界名人嘅送禮選擇,名氣大自然吸引有錢又要面嘅強國人搶購,前年開售引起混亂仲要搵警察調停,結果半島舊年將月餅大幅加價九成,至每盒485元,又跟五個慈善機構合作,將其中17%收益捐出。今年,嘉麟樓月餅冇調整價格,不過亦唔會特別將收益作慈善用途。
■何倍倩打算訂幾十盒嘉麟樓月餅送禮。 ■麥玲玲鬧嘉麟樓網購遇擠塞唔方便。
何倍倩:訂幾十盒送禮
半島發言人強調,半島會繼續向其他慈善團體捐款,只係冇特別從月餅收入撥出捐款。嘉麟樓舊年賣出6萬盒月餅,粗略計算,月餅收入總額超過2,900萬元。半島所屬嘅大酒店(045),舊年營業額55億元,月餅當然只係一個極細數目。
持有運通半島卡嘅客戶本月初至7月中可以訂購,每人限購30盒,8月4至8日就公開網上訂購,每次可訂20盒。
「恒生新抱」何倍倩由細食嘉麟樓月餅食到大,佢話,由於生產量有限,感覺嘉麟樓月餅好珍貴,雖然難訂,即使熟客都冇人情講,佢今年依然打算訂幾十盒送禮。堪輿學家麥玲玲師傅鬧嘉麟樓要人上網訂購,遇上網絡擠塞好唔方便,但係都會因對方名氣而繼續捧場。
李華華
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