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2016年10月25日 星期二

Can Bank - 散子 2016年10月25日

Can Bank - 散子 2016年10月25日


Can Bank:
結婚派利是畀幾多?


■今年新人結婚平均開支錄得自2009年以來首次下跌。 資料圖片



上次講過租樓,今次不如講嚇結婚開支,生活易剛公佈今年結婚消費調查,顯示今年新人結婚平均開支竟然錄得自2009年以來首次下跌,至2013年水平,即約30.22萬元。雖然結婚

只係一對新人兩家嘅事,但炸彈可以炸到一街都係,所以重點又放在人情上,令人費解嘅係喺開支下跌之下,酒樓人情公價已經升到去700元。

事實上,結婚好多時都會超支,好多新人唔覺唔覺使嚇使嚇,都唔知啲錢使咗去邊度,其中一項最唔覺意會使大咗嘅就係利是,好多人研究人情需要畀幾多,咁對新人又應該畀幾多利是酒樓或酒店嘅waiter呢?

綜合過往朋友或親人結婚,以及朋友嘅朋友嘅經驗,一般分兩種,其中一種係酒樓,部長一般會畀500至1,000元、經理100至500元、服務員50至100元;大廚500至1,000元,貼士另計。星級酒店方面,經理級以上最少1,000元,個別總監2,000元,服務員最少100元;大廚2,000元,貼士另計。

以上只係個人了解嘅行情,無正式統計。不過以親戚結婚經驗,在某五星酒店中菜廳,每圍貼士數千,唔太清楚事前有冇畀其他利是,當晚服務周到,所有服務員都有求必應。

其實貼士、利是同人情基本上一樣,成本難計,值唔值見人見智,貼士嘅嘢,服務周到嘅、budget有鬆嘅,相信新人在大日子之下唔會手軟。同樣人情嘅嘢,你同佢夠老友嘅,都唔會睇公價唔公價。

散子
本欄逢周二刊出

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