投資一周 - 周顯 2013年2月7日
投資一周：超人英國人脈廣 - 周顯
我一直想寫一本關於李嘉誠的傳記，因為我覺得坊間所有的都寫得很差，是不忍卒睹的那種差法。但要把傳記寫得好，就要如實寫作，其中難免涉及他非常不願意見到的內容，馬屁拍不成，反而得罪了他，這未免太過不識時務了。
對於李嘉誠的生平，有一件十分奇怪的事，就是他在英國的生意。他在英國的影響力，並不在香港之下，六成電網、最大貨櫃碼頭、流動電話，以上這些業務，都是「戰略性」的生意，如果不打通政治關節，不可能獲得經營權，更加不可能讓一個外人去擁有。
盡攬戰略性資產
他作為一個香港人，究竟是如何通過英國政府的政治審查，相信他是「自己人」，這實在是一件饒有趣味之事。我猜想中間的「保家」是?控(005)，他和?控的特殊關係，在1979年收購和黃(013)時，已經建立了。總之，一個非本國人持有這麼多的戰略性資產，在全世界，都是十分罕見的，當然，在1997年前，他還算是大英帝國的子民，但是英國政府不可能沒想過，在1997年之後，他的國籍和身份認同問題。
在英國，最難訂位的餐廳，就是Fat Duck。它的老闆Heston Blumenthal，就是常常上TLC台做節目的那位，而旗下的兩位廚師，不久前在遊覽香港時，在柴灣長命斜遭逢意外慘死。有一個朋友告訴我，在Fat Duck訂位的貼士：「你說是Canning Fok(霍建寧)訂位，保證有位。」
Fat Duck位於倫敦市郊，去吃晚飯，最好是在旁邊walking distance的Waterside Inn睡一個晚上，睡醒後，再在Waterside Inn的河畔餐廳午餐，泰晤士河就在腳邊，而Waterside Inn的Roux家族在於Gordon Ramsay和Blumenthal出現之前的數十年，一直是英國飲食界的霸主。
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周 顯
投資者、八卦公、知識分子
本欄逢周四刊出
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