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2013年2月8日 星期五

青心直說 - 胡孟青 2013年2月8日

青心直說 - 胡孟青 2013年2月8日

青心直說:大賣場瘦身求存 - 胡孟青
分析板塊,也須細分產業成敗關鍵因素才選股,短短幾百字,實難道盡內地營業規模達5,070億元人民幣的零售超市產業所面對的問題與解決方法。

租金與人力雖佔成本比重最高,消費模式轉變帶來的挑戰,影響所及,已不局限於體育用品、成衣,以至快速消費品,一向靠遍地開花,即不斷複製門店、增加分店數目,作為提升營業額及盈利的內地超市模式,亦在互聯網消費與電子商務(下稱電商)新消費時代下受到嚴峻考驗,沒有租金與人力成本壓力的電商,透過沒完沒了的價格戰,正在改變消費者的消費習慣,也衝擊大賣場的經營,以前去大賣場或家電賣場購物的,現在都去蘇寧易購、京東商城,這種趨勢更已由家電蔓延至其他消費領域。

去年「雙十一」,淘寶單日交易191億元,同比增逾三倍,單是天貓,交易金額已是132億元,粗略估計,已達中國社會消費品零售總額三成多,傳統零售可以不擔心嗎?

內地美資沃爾瑪不是沒看到電商的威脅,旗下電商一號店,已躋身中國前十大電商,由實現營業額到體現利潤,卻是漫漫長路。內地包括沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等十大超市門店已超過1500家,覆蓋率飽和,單店盈利能力自然受制約。

玩地道成功靠變通
與法資合作的台資過江龍大潤發,於2011年總銷售額已躍居內地外資超市之首,銷售增12%;去年上半年同店銷售增長只有4.3%,持有內地大潤發品牌的高鑫零售(6808),上半年營業額增長14.38%,毛利率由19.86%提升至20.46%,盈利仍增23.3%。

窮則變,應對措施離不開從跑收入回歸跑利潤,由大賣場瘦身蛻變,優化店舖,走進社區。大潤發之成功,來自其變通,在其超市竟可找到大閘蟹,個別店舖所在地區的地道食品節,了解個別地區文化與消費者喜好。

胡孟青
獨立股評人
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