呷哺呷哺持續擴張店網絡 結合線上營運為增長打基礎
呷哺呷哺持續擴張店網絡 結合線上營運為增長打基礎
呷哺呷哺在2024年上半年的財務表現中，營收達到23.95億元，儘管同比下降了15.87%，但集團通過深化供應鏈改革，降本增效，確保高品質食材供應，為業績的可持續發展提供了強勁動能。
門店方面，呷哺呷哺在翻檯率上有所突破，如北京西北旺萬象匯門店5月底開業當日翻檯率高達16翻，7月全月保持了5翻的翻台率。此外，集團東擴南進策略成績顯著，上海百聯曲陽店和常州萬象城店的翻檯率均達到5翻以上。
湊湊品牌在探索新消費場景上也取得了進展，如台灣首店和北京合生匯店均設有KTV包廂，預訂情況火爆。同時，集團還推出了昆布鰹魚鍋及木薑子紅酸湯鍋等新品，豐富了顧客的選擇。集團還持續優化付費會員制度，2024年上半年完成售卡超過人民幣1.4億元，日店均售卡張數提升至5.2張，銷量增速迅猛，從月均8萬張迅速提升至24萬張，贏得了更多消費者的認可。可考慮於現價買入，上望3元，跌穿1.3元止蝕。
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投資專欄 - 潘鐵珊 舊文
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