震完倉：美
2021年8月2日 星期一
政經密碼 - 周顯 2021年8月2日
政經密碼 - 周顯 2021年8月2日
身為「劏房戰犯」的陳茂波居然要告別劏房？
陳茂波於網誌表示2049年前香港必須告別劏房。 (資料圖片)
日前，全國政協副主席、港澳辦主任夏寶龍公開講話，提到2049年國家實現第二個百年奮鬥目標時，期望香港可告別劏房、籠屋。財政司長陳茂波因而發表網誌和應，聲言土地房屋這個
身為「劏房戰犯」的陳茂波居然要告別劏房？
陳茂波於網誌表示2049年前香港必須告別劏房。 (資料圖片)
日前，全國政協副主席、港澳辦主任夏寶龍公開講話，提到2049年國家實現第二個百年奮鬥目標時，期望香港可告別劏房、籠屋。財政司長陳茂波因而發表網誌和應，聲言土地房屋這個
陸羽仁 BLOG - 陸羽仁 2021年8月2日
陸羽仁 BLOG - 陸羽仁 2021年8月2日
宅家股腳軟
2021/08/02 08:36:56 網誌分類: 經濟
02 Aug
上週五歐亞股市走軟，美股亦跟隨回吐，但跌幅不大。杜指跌149點，收報34935點，跌幅0.4%；標普500指數跌0.5%，收報4395點；納指跌0.7%，收報14672點。美股上週
宅家股腳軟
2021/08/02 08:36:56 網誌分類: 經濟
02 Aug
上週五歐亞股市走軟，美股亦跟隨回吐，但跌幅不大。杜指跌149點，收報34935點，跌幅0.4%；標普500指數跌0.5%，收報4395點；納指跌0.7%，收報14672點。美股上週
施永青 am730C觀點 - 施永青 2021年8月2日
施永青 am730C觀點 - 施永青 2021年8月2日
不應否定金融的社會功能
內地有一種說法，認為美國過度偏重金融行業，因而忽略了實體經濟，以至在製造業上被中國超前；中國不應重犯同樣的錯誤。
我基本上認同這個看法，但我不贊成完全否定金融業的社會功能；而是要嚴加管理，避免它異化，變成反過來危害社會。國家在制訂政策時，必須關注這
不應否定金融的社會功能
內地有一種說法，認為美國過度偏重金融行業，因而忽略了實體經濟，以至在製造業上被中國超前；中國不應重犯同樣的錯誤。
我基本上認同這個看法，但我不贊成完全否定金融業的社會功能；而是要嚴加管理，避免它異化，變成反過來危害社會。國家在制訂政策時，必須關注這
世味．頭知 - 霖少揚 2021年8月2日
世味．頭知 - 霖少揚 2021年8月2日
霖少揚：外資投資中國股巿只為賺錢
霖少揚：外資投資中國股巿只為賺錢
【專訊】投資中國市場，最大風險就是政策風險。關於這點，大部分投資者在投資前就已清楚。上周市場對中國政府採取的最新教育政策反應較過往大，是因為政策對業界所造成的財務損失，遠超業界所能承受的水平。上周中段，曾有財金官員
霖少揚：外資投資中國股巿只為賺錢
霖少揚：外資投資中國股巿只為賺錢
【專訊】投資中國市場，最大風險就是政策風險。關於這點，大部分投資者在投資前就已清楚。上周市場對中國政府採取的最新教育政策反應較過往大，是因為政策對業界所造成的財務損失，遠超業界所能承受的水平。上周中段，曾有財金官員
頭知二三事 - 走蜆 2021年8月2日
頭知二三事 - 走蜆 2021年8月2日
走蜆：死豬不怕開水燙
走蜆：死豬不怕開水燙
【專訊】上周，財政司長陳茂波根據《公司條例》，委任立信德豪會計師事務所有限公司審計部董事總經理陳錦榮先生為審查員，調查壹傳媒（0282），理由是……簡而言之，是懷疑其帳目與現金狀況不符，也由於在公司風雨飄搖之時，突然償還1.5億元債務給大股
走蜆：死豬不怕開水燙
走蜆：死豬不怕開水燙
【專訊】上周，財政司長陳茂波根據《公司條例》，委任立信德豪會計師事務所有限公司審計部董事總經理陳錦榮先生為審查員，調查壹傳媒（0282），理由是……簡而言之，是懷疑其帳目與現金狀況不符，也由於在公司風雨飄搖之時，突然償還1.5億元債務給大股
陶冬天下 - 陶冬 2021年8月2日
陶冬天下 - 陶冬 2021年8月2日
政治局變調 鮑威爾收水
充滿消息的一周，動盪的一周，美歐股市在動盪中向上，港A股則向下。在大西洋一端，美國聯儲繼續放鴿，利率、QE和前瞻性指引一概不變，儘管聲明暗示距離調整購債計劃的觸發點愈來愈近，市場還是選擇相信鮑威爾和同伴的鴿性，十年期國債利率在低位徘徊，美股再創新高，不過星期五某
政治局變調 鮑威爾收水
充滿消息的一周，動盪的一周，美歐股市在動盪中向上，港A股則向下。在大西洋一端，美國聯儲繼續放鴿，利率、QE和前瞻性指引一概不變，儘管聲明暗示距離調整購債計劃的觸發點愈來愈近，市場還是選擇相信鮑威爾和同伴的鴿性，十年期國債利率在低位徘徊，美股再創新高，不過星期五某
煮篇的畫 - 六震求 2021年8月2日
煮篇的畫 - 六震求 2021年8月2日
六震求：阿爺倘出手 沒「大到不能倒」這回事
六震求：阿爺倘出手 沒「大到不能倒」這回事
【專訊】近日內地新政策令到教育股及經濟平台股大受沽壓，拖累上周港股恒指也連續兩日暴挫逾千點。現在巿場更普遍看淡後巿，有朋友問這反映了什麼？筆者的答案是，這告訴了大家一個事實，就是阿爺若下了決心，便
六震求：阿爺倘出手 沒「大到不能倒」這回事
六震求：阿爺倘出手 沒「大到不能倒」這回事
【專訊】近日內地新政策令到教育股及經濟平台股大受沽壓，拖累上周港股恒指也連續兩日暴挫逾千點。現在巿場更普遍看淡後巿，有朋友問這反映了什麼？筆者的答案是，這告訴了大家一個事實，就是阿爺若下了決心，便
投資皇導 - 皇畢 2021年8月2日
投資皇導 - 皇畢 2021年8月2日
皇畢：大行開始談論滯脹風險
皇畢：大行開始談論滯脹風險
【專訊】中概股大跌，拖累恒指一星期跌5%，7月累計跌10％。上周四傳媒報道中證監出來安撫國際資本，當日中港股票大幅反彈，奈何投資者周五見高即沽貨，經過滴滴（DIDI）和教育股的教訓，國際投資者又怎能對中概股安心？看來他們不容易被中
皇畢：大行開始談論滯脹風險
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【專訊】中概股大跌，拖累恒指一星期跌5%，7月累計跌10％。上周四傳媒報道中證監出來安撫國際資本，當日中港股票大幅反彈，奈何投資者周五見高即沽貨，經過滴滴（DIDI）和教育股的教訓，國際投資者又怎能對中概股安心？看來他們不容易被中
股海風雲 - 雷雨 2021年8月2日
股海風雲 - 雷雨 2021年8月2日
股海風雲——騰訊跌近支持底部
港股上落如過山車，中型股災式下挫，損失不止金錢，更甚是信心。監管風險引發投資情緒不安，但只要從向好一面多思考，為促進行業長遠健康發展，適度針對性的監管實屬必要。相信經深度了解後，信心很易穩定下來。儘管不明朗因素仍多，返回基本層面，大市很快回復常態，個別股份可憑
股海風雲——騰訊跌近支持底部
港股上落如過山車，中型股災式下挫，損失不止金錢，更甚是信心。監管風險引發投資情緒不安，但只要從向好一面多思考，為促進行業長遠健康發展，適度針對性的監管實屬必要。相信經深度了解後，信心很易穩定下來。儘管不明朗因素仍多，返回基本層面，大市很快回復常態，個別股份可憑
還看金蕉 - 張笑衝 2021年8月2日
還看金蕉 - 張笑衝 2021年8月2日
張笑衝：強勢板塊落後股 吼彩虹新能源
張笑衝：強勢板塊落後股 吼彩虹新能源
【專訊】恒指上周四V形反彈後，周五又稍回，科技股多大跌，ATMXJ全都跌逾2%，美團（3690）跌近6%。中證監約見投行後市場反應劇烈，一個原因是淡倉太多所致，而挾升後未見有買盤跟入，市況又再波動，只能等市場
張笑衝：強勢板塊落後股 吼彩虹新能源
張笑衝：強勢板塊落後股 吼彩虹新能源
【專訊】恒指上周四V形反彈後，周五又稍回，科技股多大跌，ATMXJ全都跌逾2%，美團（3690）跌近6%。中證監約見投行後市場反應劇烈，一個原因是淡倉太多所致，而挾升後未見有買盤跟入，市況又再波動，只能等市場
數據沉補 - 留師明 2021年8月2日
數據沉補 - 留師明 2021年8月2日
留師明：恒指周線現「槌頭」 中線仍淡
留師明：恒指周線現「槌頭」 中線仍淡
【專訊】恒指7月中在27700點喘定後，上周一瀉如注，最多累跌超過9%，為去年3月以來周內最大跌幅，曾低見24748點，之後大幅反彈，周四升至26335點回軟，全周收報25961點，全周跌1360點或4.98
留師明：恒指周線現「槌頭」 中線仍淡
留師明：恒指周線現「槌頭」 中線仍淡
【專訊】恒指7月中在27700點喘定後，上周一瀉如注，最多累跌超過9%，為去年3月以來周內最大跌幅，曾低見24748點，之後大幅反彈，周四升至26335點回軟，全周收報25961點，全周跌1360點或4.98
即日官掂 - 你遜喂 2021年8月2日
即日官掂 - 你遜喂 2021年8月2日
你遜喂：巿場現新沽售焦點 宜隨機應變
你遜喂：巿場現新沽售焦點 宜隨機應變
【專訊】朝令夕改講一套做一套就是筆者在7月19日至23日的最好寫照。在此之前，我在《》專欄及讀者會談室都說「現時局勢波動增加」，波動增加等於好淡都可以賺錢都可以輸錢。7月19日至23日的一周，如果只是做好
你遜喂：巿場現新沽售焦點 宜隨機應變
你遜喂：巿場現新沽售焦點 宜隨機應變
【專訊】朝令夕改講一套做一套就是筆者在7月19日至23日的最好寫照。在此之前，我在《》專欄及讀者會談室都說「現時局勢波動增加」，波動增加等於好淡都可以賺錢都可以輸錢。7月19日至23日的一周，如果只是做好
一語道破 - 王冠一 2021年8月2日
一魚導破 - 皇冠一 2021年8月2日
債務上限 兩黨博奕籌碼 難有共識 金融市場動盪
債務上限 兩黨博奕籌碼 難有共識 金融市場動盪
美國債務上限恢復執行，如果美國政府未能獲國會放行提升債務上限或再暫緩執行債務上限的規定，極有可能再次因為資金短缺而陷入停擺的困局，甚至有債務違約的可能。王SIR表示，雖然一般認為美國違約的
債務上限 兩黨博奕籌碼 難有共識 金融市場動盪
債務上限 兩黨博奕籌碼 難有共識 金融市場動盪
美國債務上限恢復執行，如果美國政府未能獲國會放行提升債務上限或再暫緩執行債務上限的規定，極有可能再次因為資金短缺而陷入停擺的困局，甚至有債務違約的可能。王SIR表示，雖然一般認為美國違約的
融天納地 - 溫天納 2021年8月2日
融天納地 - 溫天納 2021年8月2日
《融天納地－溫天納》從政治局會議透視經濟發展
《融天納地－溫天納》從政治局會議透視經濟發展
《融天納地》政治局會議在環球資本市場震蕩的情況下於７月底完成，對內地經濟發展有甚
為重要的啟示，筆者預期會議的政策基調或比市場預期的更為寬鬆，從方向上，政策制定將以更
長遠的角度應對未來經濟增
《融天納地－溫天納》從政治局會議透視經濟發展
《融天納地－溫天納》從政治局會議透視經濟發展
《融天納地》政治局會議在環球資本市場震蕩的情況下於７月底完成，對內地經濟發展有甚
為重要的啟示，筆者預期會議的政策基調或比市場預期的更為寬鬆，從方向上，政策制定將以更
長遠的角度應對未來經濟增
談國論企 - 黎偉成 2021年8月2日
談國論企 - 黎偉成 2021年8月2日
《談國論企－黎偉成》中央要完善，企業境外上市監管制度
《談國論企－黎偉成》中央要完善，企業境外上市監管制度
《談國論企》中共中央政治局於２０２１年７月３０日召開的會議，分析研究當前經濟形勢
和部署下半年經濟工作時，指出的要「完善企業境外上市監管制度」，即使只是簡簡單單一句，
但引起境
《談國論企－黎偉成》中央要完善，企業境外上市監管制度
《談國論企－黎偉成》中央要完善，企業境外上市監管制度
《談國論企》中共中央政治局於２０２１年７月３０日召開的會議，分析研究當前經濟形勢
和部署下半年經濟工作時，指出的要「完善企業境外上市監管制度」，即使只是簡簡單單一句，
但引起境
股林淘金 - 林家亨 2021年8月2日
股林淘金 - 林家亨 2021年8月2日
《股林淘金－林家亨》電動車７月銷數普遍創高
《股林淘金－林家亨》電動車７月銷數普遍創高
《股林淘金》上周五（３０日）美股稍有回吐，道指下跌１４９點，納指下跌１０５點。美
國電車大龍頭Ｔｅｓｌａ第二季營收比上年同期上升９８％，盈利上升９９８％。理想汽車７月
份銷售量按月上升１１﹒４％按
《股林淘金－林家亨》電動車７月銷數普遍創高
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《股林淘金》上周五（３０日）美股稍有回吐，道指下跌１４９點，納指下跌１０５點。美
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份銷售量按月上升１１﹒４％按
選股情報 - 石鏡泉 2021年8月2日
選股情報 - 石鏡泉 2021年8月2日
《缸邊隨筆－石鏡泉》茅到出汁的美國
《缸邊隨筆－石鏡泉》茅到出汁的美國
《缸邊隨筆》美國口口聲聲要人公平，但自己就茅到出汁。有幾茅？方方面面都茅，投資者
不可不察。
第一茅：美元霸權
這個是人人皆知的，但不少投資者不知道就算沒有持有美元資產，也可以使你身家少大截。
《缸邊隨筆－石鏡泉》茅到出汁的美國
《缸邊隨筆－石鏡泉》茅到出汁的美國
《缸邊隨筆》美國口口聲聲要人公平，但自己就茅到出汁。有幾茅？方方面面都茅，投資者
不可不察。
第一茅：美元霸權
這個是人人皆知的，但不少投資者不知道就算沒有持有美元資產，也可以使你身家少大截。
財識兼收 - 止凡 2021年8月2日
財識兼收 - 止凡 2021年8月2日
新時代的怪現象
早前寫過一篇文章《今世代的新遊戲玩法》，當中提到幾個衝擊舊有投資理念的新遊戲玩法，包括「融資世界更進取」、「失去了價值回歸周期性」、「無盈利巨企」、「龐大市場新玩法」，這些玩法成為今時今日的常態，但細心分析下，其實頗反常。價值投資偏向合理，只不過新時代下產生了很多不太合
新時代的怪現象
早前寫過一篇文章《今世代的新遊戲玩法》，當中提到幾個衝擊舊有投資理念的新遊戲玩法，包括「融資世界更進取」、「失去了價值回歸周期性」、「無盈利巨企」、「龐大市場新玩法」，這些玩法成為今時今日的常態，但細心分析下，其實頗反常。價值投資偏向合理，只不過新時代下產生了很多不太合
說樓解按 - 王美鳳 2021年8月2日
說樓解按 - 王美鳳 2021年8月2日
解讀銀行按揭優惠一加一減
市傳有大型銀行調高樓按現金回贈，事實上，今年樓巿持續向好，交投維持活躍，增強了本港銀行敍造樓按的信心；加上本港銀行體系結餘超過4,500億元歷史新高水平已有約10個月，期內逐步推低與樓按相關的1個月拆息跌至0.1厘以下水平，反映銀行平均資金成本的綜合利率亦已連跌7
解讀銀行按揭優惠一加一減
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A股北望 - 宣震 2021年8月2日
A股北望 - 宣震 2021年8月2日
轉向
上周內地A股大跌，課外培訓新政以及後續各種猜測解讀帶來的情緒衝擊，使得市場在周初連續暴跌兩天，上證綜合指數連續擊穿3,500和3,400兩個整數關口，並在上周三早盤一度逼近3,300點大關。持續的暴跌似乎也嚇倒了管理層，新華社在上周三深夜發文，試圖撫慰市場，後半周A股止跌反彈，但從盤
轉向
上周內地A股大跌，課外培訓新政以及後續各種猜測解讀帶來的情緒衝擊，使得市場在周初連續暴跌兩天，上證綜合指數連續擊穿3,500和3,400兩個整數關口，並在上周三早盤一度逼近3,300點大關。持續的暴跌似乎也嚇倒了管理層，新華社在上周三深夜發文，試圖撫慰市場，後半周A股止跌反彈，但從盤
投資專欄 - 彭偉新 2021年8月2日
投資專欄 - 彭偉新 2021年8月2日
中國玻璃(3300)
雖然早前市場有傳言指，工信部開會對浮法玻璃的價格進行調研，市場擔心或會要求玻璃生產商把浮法玻璃的價格壓下來，一度令到中國玻璃(3300)的股價，由近日高位3.83元大幅下跌，最低曾跌至2.01元，跌幅達到48%。由於整體估值已返回較低的水平，股價便由低位迅速反彈，尤
中國玻璃(3300)
雖然早前市場有傳言指，工信部開會對浮法玻璃的價格進行調研，市場擔心或會要求玻璃生產商把浮法玻璃的價格壓下來，一度令到中國玻璃(3300)的股價，由近日高位3.83元大幅下跌，最低曾跌至2.01元，跌幅達到48%。由於整體估值已返回較低的水平，股價便由低位迅速反彈，尤
觀徼集 - 胡雪姬 2021年8月2日
觀徼集 - 胡雪姬 2021年8月2日
超8趕9
本港第二季本地生產總值(GDP)按年升7.5%，按季則跌1%。雖然稍遜預期中的7.9%，較首季的8%略為放緩，更加遠離最樂觀的、「超8趕9」的估算。但GDP的7個組成細項，均於第二季全部報升，是2018年第三季以來首次；當中又以私人消費開支在按年上升6.5%，最為亮麗。這數字較第
超8趕9
本港第二季本地生產總值(GDP)按年升7.5%，按季則跌1%。雖然稍遜預期中的7.9%，較首季的8%略為放緩，更加遠離最樂觀的、「超8趕9」的估算。但GDP的7個組成細項，均於第二季全部報升，是2018年第三季以來首次；當中又以私人消費開支在按年上升6.5%，最為亮麗。這數字較第
免費早餐 - 梁天卓 2021年8月2日
免費早餐 - 梁天卓 2021年8月2日
「雙減」政策可否改善社會流動？
內地家長很熱衷讓自己子女贏在起跑線。 (資料圖片)
中央政府上周六正式公布「雙減」新規(減輕學生作業負擔、減輕校外培訓負擔)，禁止校外教育機構上市融資，嚴禁資本化運作。消息一出，教育股連環暴瀉，領頭股新東方(9901)當日股價暴跌約四成！除「雙減
「雙減」政策可否改善社會流動？
內地家長很熱衷讓自己子女贏在起跑線。 (資料圖片)
中央政府上周六正式公布「雙減」新規(減輕學生作業負擔、減輕校外培訓負擔)，禁止校外教育機構上市融資，嚴禁資本化運作。消息一出，教育股連環暴瀉，領頭股新東方(9901)當日股價暴跌約四成！除「雙減
專家點評/大師睇市 - 沈振盈 2021年8月2日
專家點評/大師睇市 - 沈振盈 2021年8月2日
沈振盈：市況欠明朗 不宜重注撲入 沈振盈
過去一周港股市況大幅波動，急跌二千餘點之後，又曾經反彈千餘點。現時的市況頗為波動，投資者仍未到大舉入市之時，一切以保守為上，持盈保泰為主。縱觀過去數日的跌市，成交大增，而反彈浪亦以大成交出現，似乎貨源已在低位大手轉換，這對後市的看法應
沈振盈：市況欠明朗 不宜重注撲入 沈振盈
過去一周港股市況大幅波動，急跌二千餘點之後，又曾經反彈千餘點。現時的市況頗為波動，投資者仍未到大舉入市之時，一切以保守為上，持盈保泰為主。縱觀過去數日的跌市，成交大增，而反彈浪亦以大成交出現，似乎貨源已在低位大手轉換，這對後市的看法應
環球樓市觀望 - 鄭偉舜 2021年8月2日
環球樓市觀望 - 鄭偉舜 2021年8月2日
環球樓市觀望——內房下半年面臨調整
自從上周末內地要求持續開展整治規範房地產市場秩序工作，住建部更指，將對樓市調控不力及房價上升過快城市堅決問責後，內房股份持續向下。住建部連同其他八個部門聯合要求力爭在3年時間，實現房地產市場秩序明顯好轉。對調控工作不力及房價上漲過快的城市要堅決
環球樓市觀望——內房下半年面臨調整
自從上周末內地要求持續開展整治規範房地產市場秩序工作，住建部更指，將對樓市調控不力及房價上升過快城市堅決問責後，內房股份持續向下。住建部連同其他八個部門聯合要求力爭在3年時間，實現房地產市場秩序明顯好轉。對調控工作不力及房價上漲過快的城市要堅決
缸邊財話 - 黃惠德 2021年8月2日
缸邊財話 - 黃惠德 2021年8月2日
缸邊財話——美貨幣政策何去何從
美國商務部上周四公佈數據顯示，今年第二季度美國實際國內生產總值（GDP）按年率計算增長6.5%，增幅略高於第一季，但遠低於市場預期的8.4%，其後又於上周五公佈美國6月個人消費支出（PCE）物價指數按年上漲4.0%，核心PCE物價指數按年上升3.5%，創下1991
缸邊財話——美貨幣政策何去何從
美國商務部上周四公佈數據顯示，今年第二季度美國實際國內生產總值（GDP）按年率計算增長6.5%，增幅略高於第一季，但遠低於市場預期的8.4%，其後又於上周五公佈美國6月個人消費支出（PCE）物價指數按年上漲4.0%，核心PCE物價指數按年上升3.5%，創下1991
中環晨星 - 甄榮 2021年8月2日
中環晨星 - 甄榮 2021年8月2日
中環晨星——中信資源盈利能力升
2021年上半年，受世界經濟復甦所帶來的需求增加影響，大宗商品價格持續走高，國際原油價格大漲。同時內地宏觀經濟穩步增長，油氣、有色產品市場需求大幅改善。在此背景下，相關板塊的公司業績也迎來了變化。7月23日，中信資源（1205）公佈2021年中期業績。期
中環晨星——中信資源盈利能力升
2021年上半年，受世界經濟復甦所帶來的需求增加影響，大宗商品價格持續走高，國際原油價格大漲。同時內地宏觀經濟穩步增長，油氣、有色產品市場需求大幅改善。在此背景下，相關板塊的公司業績也迎來了變化。7月23日，中信資源（1205）公佈2021年中期業績。期
財金解碼 - 記者 2021年8月2日
財金解碼 - 記者 2021年8月2日
財金解碼——劍指價殘股博反彈 中央維穩港股反撲
港股上周曾失守25000點，受政策打擊的板塊包括科網和教育股勁插水，但中央隨即「維穩」，新華社發文指，行業監管政策有利中國長遠發展，有關措施並非針對相關行業的限制和打壓，刺激恒指急彈，重上26000點關口。由於中央「開腔」護航，加上並非所有板
財金解碼——劍指價殘股博反彈 中央維穩港股反撲
港股上周曾失守25000點，受政策打擊的板塊包括科網和教育股勁插水，但中央隨即「維穩」，新華社發文指，行業監管政策有利中國長遠發展，有關措施並非針對相關行業的限制和打壓，刺激恒指急彈，重上26000點關口。由於中央「開腔」護航，加上並非所有板
鏞融芯語 - 甘蕎因 2021年8月2日
鏞融芯語 - 甘蕎因 2021年8月2日
鏞融芯語——招積琵琶鵝
八月份開始用消費券尋訪坊間美食？為大家隆重介紹，最近經食評家謝嫣薇分享後而人氣急升的一道菜式，那就是正宗南粵炭燒琵琶鵝。
鏞記有多款用鵝入饌的招牌菜，芸芸中以琵琶鵝最鮮為人知。皆因工序繁複，供應數量有限，只接受預訂，若非老饕未必熟知。琵琶鵝屬舊派南粵風味菜
鏞融芯語——招積琵琶鵝
八月份開始用消費券尋訪坊間美食？為大家隆重介紹，最近經食評家謝嫣薇分享後而人氣急升的一道菜式，那就是正宗南粵炭燒琵琶鵝。
鏞記有多款用鵝入饌的招牌菜，芸芸中以琵琶鵝最鮮為人知。皆因工序繁複，供應數量有限，只接受預訂，若非老饕未必熟知。琵琶鵝屬舊派南粵風味菜
一周之計 - 黃瑋傑 2021年8月2日
一周之計 - 黃瑋傑 2021年8月2日
一周之計——港股波幅 料續收窄
港股上周大幅波動，恒指在上周二最低曾見到24749點，是自去年年11月5日以來的最低位，上周五收報25961點，相對前周下跌了1361點，跌幅近5%，是連續兩周下跌。國指在上周二最低見到8721
一周之計——港股波幅 料續收窄
港股上周大幅波動，恒指在上周二最低曾見到24749點，是自去年年11月5日以來的最低位，上周五收報25961點，相對前周下跌了1361點，跌幅近5%，是連續兩周下跌。國指在上周二最低見到8721
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