【霜霜魔鏡】梁傲霜：除夕倒數米芝蓮星級摩登法式小酒館
霜霜魔鏡
日期：2023-12-29
更新時間：18:52:52
除夕氣氛濃厚，急不及待迎接2024年來臨，想與親朋好友共聚相
約除夕大餐，一同慶賀普世歡騰的繽紛佳節，不妨考慮星級主廚Devon Hou 主理新派摩登法式小酒館Bi
stro La Baie ，坐落將軍澳海濱長廊，現增設全新戶外座位，米芝蓮水準佳餚性價比高，餐廳於平日及週末推出各項餐飲，盡享精緻佳餚並打成一片，主廚 Devon Hou 在香港和英國的米芝蓮星級食府擁有 15 年豐富經驗，現於 Bistro La Baie 炮製滋味滿分的星級菜餚，必定一試難忘。
Devon 巧手製作一系列法國特色菜，包括鴨油油封比目魚、香煎三黃雞和 九小時慢烤牛肩肉等，「普羅旺斯嚐味之夜」每逢週三優雅登場，在舌尖上遊歷普羅旺斯艾克斯、康城以至阿維尼翁，展現陽光明媚的法國南部風味，Devon堪稱香港最具創意的本土年輕主廚，過去曾效力名廚Richard Ekkebus 的米芝蓮二星食府 Amber，每逢週四，生蠔迷可盡享豐盛的「生蠔盛宴」，以氣泡酒或白酒配合生蠔品嚐堪稱絕配。
在這個天高氣爽的季節，將軍澳海濱長廊的每週嶄新亮點節目，當然少不了每逢週四舉辦的Thirsty Tuesday 街頭派對「無限暢飲」活動並提供免費小吃，投入熱烈派對氛圍！
在普天同慶的佳節，於大除夕晚上 八時，Bistro La Baie 將舉辦「Paint the TOWN Red」跨年倒數派對，所有客人穿上最璀璨耀眼的紅色衣裳，享用四道菜晚餐，當中包括餐廳特色佳餚、無限暢飲美酒、午夜派對小吃和除夕香檳，一個價錢享用無限暢飲美酒和午夜派對小吃，並在現場 DJ 的音樂下盡情起舞至淩晨一時，與好友家人一起前往 Bistro La Baie倒數，在懾人海濱美景襯托下就坐全新的戶外用餐區，在悠閒舒適露天環境下，享受精心經典法國特色菜餚和海鮮美饌。
梁傲霜
扮靚、養生、旅行愛好者。
愛分享，努力人生提升女性質素及優勢。
電郵：sheungsheung@yahoo.com
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