地下城2019年11月19日
出差多倫多，入住與會議中心相連的洲際酒店，走幾步路就到，價格雖比市中心其他酒店稍貴，但考慮到省卻乘的士往來酒店和會議中心那幾十加幣，還是值得的。
入住後第二日，想出去找間超市，買點零食飲料。碰巧下大雪，問酒店職員，他們說可以沿著PATH地圖指示，全
程於室內走十分鐘就到。上網一查，原來從1960年開始，多倫多就一直在市中心，建造這個用地下行人隧道和架空行人天橋銜接的巨型地下商業城PATH。
今日的PATH，總長度已達三十公里，連接五十棟辦公大樓及酒店等建築物，提供四百萬方呎零售商場面積，裏面有一千二百間各式餐廳超市商店，連花店及牙科診所都有，乃當今世上最大地下商城，而且還在不斷擴建中。在嚴寒季節，在多倫多市中心一帶穿梭走動，可以全程室內不用到戶外，方便至極。
中午去當地一間據說不錯的越南餐廳吃Pho，老實說，跟我二十年前在當地吃到的水準一樣，兩個字形容之，普通。再強調一次，北美我吃過最好的Pho，仍然是舊金山唐人街的金星。其實每次我分享這些心愛小店前，都猶豫半日。因為一旦大家去了覺得好吃，一傳十， 十傳百，以後去的人愈來愈多，我再去就要排隊才有得吃，唉！
晚上和當地親戚，去多倫多North York的天天漁港，點了一個四人套餐，有魚有肉有湯有菜，才五十幾加幣，味道不錯，價錢合理。第二日晚上，當地朋友請客，也是去North York，不過是去漁膳房，吃一共六道菜的龍蝦皇帝蟹套餐。
我來點評一下，燉湯過得去。黑魚子香芒貴妃老虎蝦，不見得怎樣好吃，敗筆。加拿大龍蝦四磅重，蝦身用清酒煮，不錯，鉗用所謂美極煮法，也是敗筆，其實不如全部用刺身吃法。
據說來自挪威的皇帝蟹六磅重，大小爪用蒜蓉蒸，味道一流，蟹身用所謂避風塘做法，其實不如清蒸算了。海鮮海鮮，吃其鮮，白灼或清蒸最好，搞那麼複雜幹嘛呢？其餘的上湯豆苗和蟹膏炒飯，普普通通吧。
不過，這個488加幣價格的套餐，其實足夠六人份量，性價比還可以，下次還會再去。
視覺科技CEO
盧健生
跨晒界 - 盧健生 舊文
來源 source: http://hdfin.stheadline.com
