李華華Online 2020年9月6日
【李華華Online】滙豐出Cookbook 員工WFH廚藝大爆發?
打入五強嘅港式咖哩羊脾要慢煮2小時。
疫情下大家無得出街，又唔想食外賣，唯有自己落手煮，搞到華華最近廚藝都精湛不少。未諗到今晚煮咩? 華華頭先偷睇咗滙豐send俾同事嘅電子食譜，望落都幾吸引，睇嚟大家WFH下都可以變廚神。
話說呢本Cookbook 係來自滙豐員工組織Embrace HK舊年舉辦嘅員工食譜比賽入圍作品。Embrace HK 成立目的係推動銀行多元共融，以「食」打破文化同種族界限就最適合，所以舊年邀請同事提交對自己特別有感情嘅食譜，無論嘅家鄉經典、祖傳秘方，定係自創菜式都無任歡迎。滙豐最近決定將入圍作品編成電子書，上載係滙豐香港內聯網，等大家WFH時練習下廚藝。
打入五強嘅作品好多元化，包括斯里蘭卡地道炸魚塊、丹麥人夏季必食嘅帶子配露荀冷盤、昔日澳紐軍人隨身必備嘅充饑小吃（ANZAC Biscuits）、印尼椰漿飯（Nasi Lemak），同當然唔少得嘅香港代表──港式咖哩羊脾。
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