跨曬界——擺酒
設宴，香港人稱作「擺酒」。小兒計劃明年結婚擺酒，我聽說酒席很難預訂，一開始有點擔心。其實這個也可以理解，畢竟過去一年多，因為疫情原因和限聚令，很多婚宴都不斷延期。不少情侶更是先註冊，再補辦婚宴。
香港著名的高級酒店，婚宴場地尤其是在好日子，據說都早早訂滿。不過經
親友提點，原來香港賽馬會的馬場及會所，也可以舉辦婚宴，真是一言驚醒夢中人。幾年前出席一位好友的結婚周年晚宴，在馬會會所舉辦，那次是自助餐形式，服務和食物質素都一流，留下了好印象。
到馬會網頁一查，原來在雙魚河鄉村會所、沙田會所、跑馬地會所和馬場，都可以舉辦婚宴。若要擺三十桌左右規模，馬會最大的場地，就是沙田會所的旺灣樓。
我和大部份朋友一樣，第一個想到的問題就是：「貴不貴？」網上看到價格最低的婚宴套餐，港幣10388元（十二位）一桌，預訂超過十五桌的話，入席後無限量供應全場汽水、橙汁及會所啤酒，每席送一瓶紅或白葡萄酒，每席有鮮花擺設，最重要的是可以免費使用攝錄機及全場電視。要知道在跑馬期間，會所這些地方，都是供會員和賓客一邊用餐一邊觀賞賽馬的，馬會會所裏，最不缺的就是電視機了。有了這些設施，婚宴期間，無論賓客坐在哪個角落，都可以從周圍電視機清楚看到婚宴台上盛況，比一般婚宴場地要勝一籌。
再看稍微貴一點的婚宴套餐，港幣14688元一桌的，有炒螺片有五頭鮑魚有東星斑有和牛炒飯，而且席間無限量供應全場紅白葡萄酒，所謂的「任飲」。
不過我其實比較在意的，是泊車。之前去一些高級酒店參加宴會，給酒店代客泊車，收取費用不便宜，還要給小費。在馬會預訂超過十五桌的話，來賓可以享用免費泊車設施，這個也是馬會優勢所在。乘坐公共交通的，馬會可以安排專車接載來賓往返港鐵站，真是周到。
除了不收加一服務費，馬會也不鼓勵給小費打賞，比起其他高級酒店，性價比實在高。不過唯一的問題，就是你本身必須是會員，或者經由身為會員的親友去預訂。
這點小問題，難不倒聰明的香港人。
視覺科技CEO
盧健生
跨晒界 - 盧健生 舊文
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