真想報名參加遊牧體驗團
真想報名參加遊牧體驗團
摩洛哥的導遊見我不熱衷於拍照，又不喜歡購物，卻樂於冒險及用五官作不同的體驗，建議我下次來摩洛哥的時候，可參加隨遊牧民族一起遷徙的生活體驗團。
他說，摩洛哥的遊牧民族是少數仍保持著相信已歷時數千年的原始生活模式。他們帶著一家老幼，所有
的家產——羊群與駱駝，在沙漠邊陲與高山之間不斷遷徙，逐水草而居。生活方式與風俗習慣仍與老祖宗沒有多大的分別。所以吸引了不少人類學者來這裡作研究。亦有心理醫生叫他們的病人來這裡與遊牧民族一起生活，據說對治療抑鬱症別有療效。有一樣是可以肯定的，只要隨他們生活兩三個禮拜，就可以成功瘦身，耐力大增。
這裡的人需要不斷遷徙，是因為這裡的雨量稀少，草長得不多、不快，很快就會被帶來的牲畜吃光，所以必須不斷地轉移陣地，尋找新的水源與草地。他們在夏天遷移去海拔較高的地方，到冬天就回到山下避寒。
他們除了放牧外，還會做貿易，及提供一些手藝服務，如磨鉸剪剷刀等。他們在遷徙時，常要觀天看星象，所以有些人也懂得占蔔算命。以前，他們還會對不熟悉的外來人進行搶掠；不過近年已鮮有發生。
他們在遷徙時，多以家庭為單位；但他們會隸屬於不同的部落，有時會互相支援，統一行動。在部落裡掌權的是男性；因為男性才能承擔較重的體力勞動，及在與別人產生摩擦時保護家人。此外，老人在部落裡的地位也很高，他對哪裡有地下水源會較為熟悉，亦有較深厚的人物關係，較有能力向外尋求援助。
導遊說，他曾隨客戶一起參加過遊牧體驗團，參加者多來自歐美國家。香港人就很少會吃苦買難受。導遊說，大部分參加的人，對需要吃苦與參與體力勞動都有心理準備。唯獨對屠宰牲畜就不習慣，不要說親手操刀，就是連旁觀，有些人也吃不消。
伊斯蘭教徒只會吃合乎聖潔方式屠宰的牲畜。牲畜在屠宰前要供水解渴，然後使其面向麥加，用鋒利的屠刀在確定的位置，一次過切斷三管——氣管、食道與血管，盡量減少牲畜的驚嚇與痛苦。伊斯蘭教認為動物的血是不潔的，必須把牲畜的血放清後，其肉才可以拿來食用。牲畜在放血的時候，還須為牠誦經。牧民一定自宰自食，非自己屠宰的肉食，他們不放心。因此，隨牧民生活，一定會有機會觀看他們屠宰。城市人雖然差不多每天都吃肉，但甚少有機會觀看過屠宰的過程。
按儒家的說法，「君子之於禽獸，見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠庖廚。」但我覺得這有點偽善。人既然食肉，又怎能不面對殺生？眼不見為淨，只是自欺欺人罷了。不如像伊斯蘭教徒那樣，認真去處理好屠宰的事宜。
個人認為，可把屠宰納入通識教育的一部分，會對學生認識自己的人生更有好處。人應該知道，自己的生存需要靠其他生命的支持；看看其他生命消逝的過程，對了解自然規律與生命的真諦，都應很有幫助。
我已年近七十，看來已沒有條件參加這種遊牧體驗團；如果年輕十年，我一定會報名參加。
施永青 am730C觀點 舊文
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