施永青 am730C觀點 2017年9月6日
亞馬遜著令WFM棄毛利 同業呆了
亞馬遜著令WFM棄毛利 同業呆了
兩個半月前，亞馬遜公司以137億美金(1,072億港元)收購了美國新鮮食品超市——WFM(Whole Foods Market)。這是一間專門售賣有機食品的超市連鎖店，在美國、英國與加拿大都設有分行網絡。
這項收購公布後，其他的傳統零售商如沃爾瑪與Costco等，股價都出現一定程度的回落。大家預期，有亞馬遜的加入，零售市場的競爭必會變得十分激烈。因為亞馬遜當初加入書店行業時，已對行家絕對不手軟。寧願自不賺錢，也要行家「冇啖好食」。其手段就是減價戰，把商品價格訂在一個比競爭對手都要低的水平。結果，大量傳統書店就是這樣被亞馬遜用錢燒死。
亞馬遜收購WFM之後，其他超市與食物零售商都知道他來者不善，很可能會故技重施，掀起一場慘烈的消耗戰。因為亞馬遜已今時不同往日，是一間市值超過5,000億美元(39,000億港元)的公司，他可以把沃爾瑪也不放在眼內。所以其他規模更小的公司都知道大禍臨頭，而股市的投資者亦紛紛棄傳統公司，改投亞馬遜，令亞馬遜的股價大升，傳統零售商的股價卻大跌。亞馬遜因而如虎添翼。
亞馬遜在初創的時候，財力遠不如今天，他也敢憑著對互聯網的信念——不用實體分銷網絡，不用線下送貨，可用累積庫存，從而可以大量節省成本，即使未賺錢亦敢先減價。今天，亞馬遜已有不祗是一間書店，還銷售其他商品，包括虛擬的雲服務。他可以一如廣東人所說，「唔怕你精，唔怕你呆，最怕你唔來。」客人一來，就入了他設計好的閉環，他可以借助大數據，讓客人體驗更好的服務，買他可以提供的一系列服務與商品，他可以在客人第一次來的時候「賣大包」，甚至可以倒貼，然後再用「羊毛出在豬身上」的方式賺錢。這豬就是亞馬遜可以提供的各式其他商品與服務。因此，亞馬遜今天已更有條件減價。
此外，亞馬遜今天不但有網店，亦有實體店，有最先進的庫存系統，與最高效的物流系統，他正嘗試用無人機送貨呢！因此，亞馬遜完全有條件走落線下，與傳統的零售商直接競爭。
WFM歷來走高檔路線，但亞馬遜入主後，卻決心向更廣泛的民眾服務，立即大幅減價，平均減幅達15%。他不是以打折頭的方式減價，而是直接更改貨品上的標價。這顯示今次減價並非只是某段時間提供的特惠，而是一種長期的訂價策略。
零售業的盈利率本來就不高，大部分都不足10%，減價15%，就不但沒有純利，簡直連毛利也不要了。市場傳言，亞馬遜要WFM用入貨價來訂價，其他人工、舖租、燈油火蠟等開支，一概不用消費者承擔。很明顯，亞馬遜已決定用做蝕本生意的方法，以本傷人，用錢把行家燒死。
亞馬遜的市值已是沃爾瑪的兩倍，Costco的7倍，加上亞馬遜在資本市場的集資能力遠比對手強，因此這場仗已是未開戰就知勝負。所以同業都被嚇得目定口呆，不知如何應對。然而，做生意的目的真是只為了可以造福人群嗎？消費者應問清楚亞馬遜，當他滅絕同業之後，打算如何賺錢？
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