跨曬界——少說話多笑
做生意少不免飯局應酬，最近看了一篇關於如何在飯局裏如魚得水的文章，我節錄一下加上我的經驗見解，跟大家分享。
文章首先教大家點菜，甚麼十個人六涼菜，如果四個涼菜，需要兩個海鮮一葷一素，這些其實都不是重點。我認為自己公司請客，首先要選擇一間熟悉的餐廳，這樣甚麼事
情都好安排，萬一要改日期、改時間、改人數，都可跟餐廳老闆或經理商量，而且飯局現場有些甚麼需要，也容易照應。
至於點菜，最簡單方法，我認為是告訴餐廳你預算多少，請他們幫寫菜單，之後你再調整。還有先問清楚對方，有甚麼戒口不吃的，以免到時出現尷尬場面。
文章之後教怎樣編排座位，甚麼山東規矩，如果你是主陪，右手是主賓，對面是副陪，左手是副賓等。不過我一般不按這些規矩，我直接把最重要兩位賓客，安排在主人兩邊，一左一右，其他賓客和陪客，我按實際情況及他們互相熟悉程度，業務對口情況，而決定編位。
文章之後花了不少篇幅，講怎樣去敬酒，誰先跟誰敬一杯，然後誰又跟誰回敬一杯這些。我最怕這種繁文縟節，我認為除了主人開場，發言後舉杯跟大家乾一杯，之後就隨便了，誰喜歡跟誰敬酒都可以，關鍵是不要過份。
飯局裏喝點酒無可厚非，不過不要過量。我認為一個好的飯局，除了好酒好菜，最重要是氣氛，要搞氣氛，必須準備好幾個笑話。不過以我的觀察，現在人們好像對八卦新聞更有興趣。如果可以的話，飯局裏即席表演一兩個魔術，會讓大家讚歎不已。不過到目前為止，唯一能做到這點的，我只見過劉德華。
文章裏提示：「記住，飯局聊天，你話多話少，是根據你位置決定的。」如果你是副陪，自然要多講話幫忙搞氣氛，主人讓你來就是做這個的，不是讓你來白吃的。不過文章說了一點很好笑，就是：「如果你的位置不重要，就少說話，多笑。」哈哈！
文章還教大家怎樣附和主人，如果主人吹牛一個事情，主陪就要幫忙吹得稍微高一點。比如主人說自己擅長打乒乓球，主陪就要說：「對，他反手打得漂亮。」總之就是一唱一和。
視覺科技CEO
盧健生
跨晒界 - 盧健生 舊文
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