《缸邊隨筆－石鏡泉》旱
《缸邊隨筆－石鏡泉》旱
《缸邊隨筆》今年環球大旱，對今年末及明年的糧價會有大影響，糧價將升，用粟米、穀物
來飼養的肉牛，其價亦將升，豬肉價亦如是，此即今年的食品通脹將升。
歐美不少土地已乾涸，ＣＮＮ報道部分意大利農夫會失去八成農收。
在法國也
相若，上月法國降雨只９﹒７ｍｍ，即０﹒３８吋，７月的降雨較１９９１年至今
減少了８４％。是自１９６１年以來最乾旱的，法國是世界上第四個小麥出口國和第五大玉米出
口國。
＊全球旱情嚴峻 缺糧推升通脹＊
德國也旱，萊茵河水位已降至危險水平，而萊茵河河運是承載了德國河運的八成量，河運不
暢，德國經濟將滯。
德州的Ｄａｌｌａｓ可作為美國西部乾旱的代表，Ｄａｌｌａｓ已有６７天無雨，較
２０００年的８５天無雨有得比。德州有２４﹒７萬個農場和牧場，不少牧場要提早屠牛。因為
飼料不夠，結果是２０２３和２０２４年時美國的牛肉供應有斷層，肉價將高踞不下。
旱，並不是不常見，但歐美旱成如斯，是少見之事，結果？
２０２３年環球人類將缺糧。
為甚麼要講糧？因為這觸及通脹及人道危機。通脹，傳媒多報道，但每１１秒，就有一位小
孩因營養不良而死，就少有人知，你今時知道了，請由自己做起要惜食，亦要教導家中小孩惜食
。
十分無奈，要繼續講錢而不講人命，小孩之命！
食不足不是只出現在非洲，在美國加州也發現。
在加州的亞馬遜倉庫員工發起罷工，原因是：
「Ｗｅ＇ｒｅ ｎｏｔ ｍａｋｉｎｇ ｅｎｏｕｇｈ ｔｏ ｓａｖｅ
ａｎｙｔｈｉｎｇ……Ｉｆ ｓｏｍｅｔｈｉｎｇ ｇｏｅｓ ｗｒｏｎｇ ｗｉｔｈ ｍｙ
ｃａｒ， Ｉ ｄｏｎ＇ｔ ｈａｖｅ ｓａｖｉｎｇｓ﹒ Ｉ ｃａｎ＇ｔ ａｆｆｏｒｄ
ｔｏ ｅａｔ ｈｅａｌｔｈｙ ｆｏｏｄ﹒ Ｉ ｈａｖｅ ｔｏ ｂｕｙ ｃｈｉｃｋｅｎ
ｎｕｇｇｅｔｓ ｏｒ ｎｏｏｄｌｅｓ，」 ｓａｉｄ Ｓａｒａ Ｆｅｅ， ａ
ｌｅａｄ ｏｒｇａｎｉｚｅｒ ｏｆ Ｉｎｌａｎｄ Ｅｍｐｉｒｅ Ａｍａｚｏｎ
Ｗｏｒｋｅｒｓ Ｕｎｉｔｅｄ， ｗｈｏ ｓｏｒｔｓ ｐａｃｋａｇｅｓ ａｔ ｔｈｅ
ａｉｒ ｈｕｂ﹒
他們入不敷支，致食不好，車無錢修，病無錢醫，故他們要求：
資方總回應，叫他們用Ｇａｓ Ｂｕｄｄｙ去省錢：
亞馬遜工人罷工發展後續如何，待發展，但可以肯定，美國工人的工資好歹也要上漲，亞馬
遜為轉嫁成本上升，其貨價亦不得不漲。不利美儲局去遏通脹。
除了糧食外，美國的棉產亦因乾旱而失收。德州是種棉大省，德州乾旱，美國農業部，估計
棉產會跌１，２５７萬包，是近十年來最低的，故期棉價格升。美儲局要遏通脹又頭脹了。
中國的旱情也是嚴峻的，長江黃河上遊已乾涸，有幸長江、黃河上中遊之前築有不少水庫，
亦有南水北調輔助，但估計今年秋糧是會較以往少收了的。
《紅星新聞》報道了，８月１５日國務院新聞辦談國民經濟，國民經濟綜合統計司司長傅淩
暉表示：初步預計，今年早稻產量和上年相比，基本相當。秋糧是全年糧食生產的大頭，目前各
地晚稻等秋糧作物已基本完成了播種，江西、湖南、湖北等地晚稻基本栽在適播期。根據初步調
查，今年秋糧播種面積有所增加，穩定全年糧食生產有較好基礎。從長勢來看，根據遙感長勢監
測顯示，當前玉米、中稻、大豆等主要秋糧作物長勢和去年基本持平。
傅淩暉稱，但也要看到，南方持續高溫導致部分丘陵崗地和「望天田」等灌溉條件較差的地
塊受旱，華北、東北降雨導致局部作物倒伏和農田積水。根據中國氣象局預測，今年我國汛期氣
候狀況總體偏差，極端天氣事件偏多，旱澇災害較重，呈現出「兩頭澇、中間旱」的態勢。８、
９月份是秋糧產量形成的關鍵時期，要密切關注自然災害、病蟲害等對糧食生產的影響，重點要
抓好農業防災減災，加強田間管理，紮實開展病蟲害防控，確保秋糧穩產豐收，全年糧食產量穩
定在１﹒３萬億斤以上。
希望中國憑著以往建了的水利建設，能安度今年的旱情。《資深投資者 石鏡泉》
（投資涉風險，每投資者承受風險程度不一，務必要獨立思考。筆者會因應市況而買賣。）
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