師傅教路 - 黃瑋傑 2023年5月16日

師傅教路 - 黃瑋傑 2023年5月16日


《師傅教路－黃瑋傑》放寬防疫經濟放緩，大快活可受惠消費降級

《師傅教路－黃瑋傑》放寬防疫經濟放緩，大快活可受惠消費降級

　　《師傅教路》香港已放寬防疫措施，政府重申對經濟的承諾，但外部通脹維持高企，預示全

球經濟可能出現大幅下滑，這兩方面對大快活（０００５２）來說都相對有利。在緊縮開支之下

，顧客通常會降低對餐廳選擇的檔次，尤其是晚市時段。大快活最近致力擴大及提升其餐飲產品

，有助吸引該類顧客光顧。於截至２０２２年９月３０日，大快活於香港共有１６０間店舖，包

括１４８間快餐店及１２間特色餐廳（３間ＡＳＡＰ、５間一碗肉燥、３間一葉小廚和１間墾丁

茶房）。於中國內地共經營２２間店舖，集中於廣東省。

　
＊推出更多物超所值產品，維持擴張步伐＊
　
　　疫情高峰期間，經濟放緩令不少用餐人士有意將消費降級，大快活推出更多物超所值的新產

品，例如為堂食和外賣顧客推出港幣２７元的早餐、港幣２７元的下午茶餐、港幣３３元起的超

值午餐，以及晚市外賣特價港幣９９元的三餸套餐。晚市堂食方面，大快活著力推行不同的措施

及推廣以提升人流，如推出多款全新的晚市菜式及可配搭不同選擇的晚市套餐，吸引了不少以往

傾向選擇較高價餐廳的顧客，令旗下餐廳晚市營業時段的吸引力得以提升。另一方面，疫情期間

大快活積極發展外賣銷售，該業務持續蓬勃發展，「Ｃｌｉｃｋ－ａｎｄ－Ｃｏｌｌｅｃｔ」網

上點餐平台銷售額佔比已達到雙位數。截至２０２２年９月底，會員人數增長至３２００００人

。

　　疫情期間，大快活維持擴張步伐，於截至２０２２年９月３０日止六個月期間共開設９間新

店，其中６間位於香港，３間位於中國內地。在香港，多間大快活試點店舖進行了重新裝修並引

入新設計，有關設計更新工程將陸續在店舖網絡內進行。中國內地方面，大快活將維持審慎的擴

張計劃，同時進行一連串的內部整合和提升營運效率的工作，以便在封控措施放寬後成功把握市

場機遇。由於內地大快活店舖比香港店舖小，且提供多種外賣選擇，因此在解除封城後，內地業

務有望迅速復甦。
　
＊料下半財年業績見改善，財務狀況穩健＊
　
　　集團截至２０２２年９月３０日止上半財政年度仍受到疫情影響，收入同比減少０﹒３％至

１４﹒９４７億港元；溢利減少１８﹒４％至４２８０萬元。隨著香港及中國內地放寬防疫措施

，加上集團積極處理成本上升難題，預料下半財年業績應見到改善。集團財務狀況穩健，於

２０２２年９月３０日，銀行存款和現金和現金等價物為６﹒９８億港元，較２０２２年３月

３１日增加２５﹒３％。此外，並無銀行貸款，資本負債率為０﹒０％，而尚未使用之銀行備用

信貸額為３﹒２８億港元。建議買入價１２﹒２元，目標１３﹒５元，止蝕位１１﹒５元。《輝

立證券董事　黃瑋傑》（筆者沒有持有上述股票）

　
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