【霜霜魔鏡】梁傲霜：LPM 藝術門畫廊巴塞爾藝術展香港展
霜霜魔鏡
日期：2025-03-21
更新時間：13:29:00
La Petite Maison於 2007 年在倫敦創立，如今已在杜拜、邁阿密及香港等全球多個城市開設十間知名餐廳，將法國蔚藍海岸的精髓引入全球餐飲業界，旗下洋
溢蔚藍海岸風情的人氣法國餐廳 La Petite Maison將聯手知名藝術門畫廊Pearl Lam Galleries，於巴塞爾藝術展香港展會Art Basel Hong Kong期間呈獻「Blooming Shields」展覽，並展出尼日利亞藝術家 Ayobola Kekere-Eku的精彩作品，展覽為期至 4 月 中在中環 H Queen’s 的 LPM 餐廳舉行，透過美食、藝術與文化共享創意的喜悅。Kekere-Ekun 的個人展覽呈現其標誌性的混合媒材捲紙技巧及繽紛大膽的色彩運用，並以「Blooming Shields」為題，描繪大自然作為守護者的角色，將花卉與蝴蝶等脆弱意象轉化為象徵庇護的盾牌，作品出自其「The Real Housewives of Old Oyo」系列，透過鮮明對話探討傳統神話與當代尼日利亞社會中的性別、權力與身份再現等議題。
為呼應展覽，LPM 以作品為創作源泉，特別打造期間限定的雞尾酒與甜品配搭，帶來視覺與味覺的雙重享受。甜品冧酒酒漬蛋糕配士多啤梨及椰香忌廉Rum Baba, Strawberry and Coconut Cream以鮮艷奪目的擺盤呈現展覽的活力氛圍，以紅潤的士多啤梨醬與輕盈的忌廉點綴，呼應 Kekere-Ekun 作品中的非洲色彩，並展現 LPM 追求生活喜悅的藝術精神，此外，餐廳內展示的生動藝術作品為靈感，精心調製名為 Jardin de Fleurs的花卉主題雞尾酒，混合玫瑰酒、接骨木花利口酒、Saint Germain 利口酒、香檳香甜酒及伏特加，並加入香桃及茉莉梳打，層次豐富，最後以佛手柑及紅莓慕絲泡沫點綴，入口時帶來微妙的氣泡感，馥鬱花香與果香交織，巧妙地回應展覽對性別與自然議題的深入探討。
LPM 將對藝術與文化的熱情融入餐飲體驗，從餐廳內以美好年代Belle Époque為靈感的藝術裝飾，到向藝術家、作家及風尚名流 Jean Cocteau 致敬的 Recipes For Our Friends 雞尾酒單，每個細節都體現了別樹一格的藝術精神，激發感官的共鳴，而精選頂級地中海食材打造出個性鮮明的創意料理，並以對品質與一致性的堅持，呈現法國蔚藍海岸的悠然風情，盡顯法式「生活喜悅joie de vivre」，領略到不一樣的生活樂趣。
梁傲霜
扮靚、養生、旅行愛好者。
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