國策透視：
點解麥記要走佬
■麥當勞擺明是要脫身中國市場。 資料圖片
去年3月麥當勞宣佈在中國引入戰略投資者，當時並沒提到要賣盤，其後商務部在9月新聞會上，否認麥當勞要撤資中國。但根據最新公佈的交易內容，麥當勞在賣盤給央企中信集團後，只保留20%股權，擺明是要脫身中國市場。
點解麥當勞要在這個時候走佬？
麥當勞在1990年進入內地，表現一直落後其老對手肯德基，目前在內地開設約2,200家餐廳，數目只為肯德基的一半左右。肯德基在中國執行本土化策略，肯賣油炸鬼、皮蛋瘦肉粥，所以跑贏。麥記染紅後，如果日後餐單出現油炸鬼等中式食品，一點不需要驚訝。
但即使餐單已經本土化的肯德基，亦一樣正部署撤出中國，母公司百勝集團正部署分拆中國業務。中國製造業成本上升，外資廠家不斷撤離，但兩大餐飲巨頭同時部署走佬，絕非只是成本考慮咁簡單。
耐人尋味的是，今次接盤者中信集團，是背景最強硬的央企之一。如果中信一早入主，相信導致麥當勞走下坡的福喜事件一定不會曝光，正如中糧集團入主蒙牛（2319）後，內地再沒有爆乳業醜聞一樣。國進民退已是大趨勢，亦是導致外資要走佬的主因。
黃尹華
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