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2017年1月12日 星期四

財經評論 2017年1月12日

財經評論 2017年1月12日

財經評論:
罷食?老麥未驚過


■美國麥當勞將中港業務售予中信系財團。 資料圖片



20年前有人提出,兩個有麥當勞的國家,不會互相開戰,姑且稱為「老麥互不侵犯理論」。碰正狂人特朗普將上場時,美國麥當勞將中港業務售予中信系財團,兩年前亦已為台灣業務另覓新主。麥記撤出大中華之後,比起開戰,較擔心食品安

全也很能理解,但激動到罷食,能有多成功?

Thomas Freidman提出老麥互不侵犯論時的想法是,當某國經濟起飛,培養到中產階層支撐老麥消費的話,這種生活水平的居民渴望和平,開戰機會極微。同時,麥當勞亦主打在經濟發展較理想的地方擴張,賺「冒險錢」(發展中國家)的風險太大。

香港人這兩天弱弱一問,由總公司直接經營的「親生仔」,和外判予特許經營商的「過繼子」,是否應相同視之?網民分得很清楚,揚言罷食,又說要徹查食材來源地,留意轉手前後有否區別。

不過,交易公佈後,午飯時段經過灣仔區鄰近兩間麥當勞分店,有白領在門外已說,不必排了,直接找別處吃吧。罷食?麥當勞叔叔未驚過。

任你怎樣取笑,麥當勞始終是很多人的comfort food。簡單如小時候媽媽不准食麥當勞,長大後可以作主時總會吃飽這童年禁果再回家。又例如,不少打工仔的救命廿蚊餐,2010年推出的時候只限晚餐時段(5時至9時),其後逐年加價,現時去老麥叫24蚊餐仍是打工仔默契,除非那天很想很想轉口味。雖然次次加價都招來一場臭罵,但不少大男人抱怨的竟然是「本來帶張廿蚊紙出街就得,𠵱家要帶埋散紙,麻煩」。八達通能解決的問題,就不是問題。24蚊依然是中上環超值套餐。

全球化剛成為潮語的時候,輿論一面倒批評全球化代表作麥當勞,事實上老麥可謂天使與魔鬼的化身,全球均會聘用當地難找工作的少數族裔、智力不健全人士等,例如倫敦皇十字車站縱是地標,那間麥記也不會洗太平地,照樣起用這些被忽略的人群。疲累的旅客在陌生街頭,天寒地凍又肚痛,最安心就是窩在麥記,為了在異國嘗熟悉的味道,有wifi、有廁所,換半晚安坐,折合百多港元一個麥樂雞餐也會心甘情願付鈔。

「老麥互不侵犯理論」早在美國入侵科索沃時被打破。罷食?你話呢?

記者:黃翹恩

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