解剖錢大媽
錢大媽北京多家分店已關閉。(資料圖片)
市場錢太多，概念與題材卻稀缺，熱炒的離不開新舊經濟不斷輪動那十個八個，炒到高不可攀要殺估值，連估值也談不上甚至爛泥扶不上壁的那些，就只停留於間歇性無定向喪心病狂式迴光反照，盲目追入隨時被過兩棟。
小妹已搞唔清楚，快刀斬亂麻趁地腍擒擒青
鎖定市場熱度cap水上市先來套現一筆，然後合指一算幾時開枝散葉、三年抱兩、或者養到肥肥白白夠秤後，到時到候擇個吉日吉時伸手，係唔係新一代上市公司應有態度，只可以說時代不同了，盡情發揮上市集資功能才是王道。最終甚至可玩金蟬脫殼賺多一筆，上市公司如衣服，時辰到如仍有氣有力不妨華麗轉身捲土重來甚至借屍還魂。畢竟交易所亦是一家上市公司而已，跑數是天經地義，多年前前主席「嚇瓜你」已清楚指出，風險要由股東自負，即係話你不要指望買股票一定會贏，打死無怨。說穿了，人家跟你非親非故，為甚麼要益你，反正呢個世界只要包裝得體故事說得動聽，要印公仔紙換別人手上真金白銀有何難？
潮流興貼地，最基本易明手板眼見的生意反而更有說服力，「大媽」勝在夠市井又貼地，簡單易明。創立於2012年、從華南崛起的錢大媽，憑「不賣隔夜肉」經營理念賺盡眼球，每晚7點開始打折，每隔半粒鐘再打多個折，晚上11點半後免費派送，是銷售策略更是噱頭，先打殘周圍豬肉佬，以為可統領中原。至去年中，其全中國30個城市門店數目已成功突破3,700多家。2017年至2019年先後完成四輪融資，錢大媽2020年起開始走出華南，更以發展加盟店的模式快速擴張，過去一年在香港亦急速開店30多家。據外電去年報道，錢大媽已委聘中金及摩根士丹利籌備香港IPO上市，集資目標最多5億美元。
可惜，前兩天一宗報道，有如為這如意算盤敲響警鐘。生鮮零售連鎖店錢大媽北京分店擁12家分支機構(門店) ，其中9家於去年12月註銷，門店最短營業時間不足4個月，據內地《新京報》報道，錢大媽在北京地區多家門店已關閉，北京區域加盟業務也暫停開放。錢大媽將北京市場失敗歸咎南北方生活習慣、消費行為不同及新冠肺炎疫情壓力。
無錯，南方人較愛新鮮肉，北方天氣冷，對鮮肉追求不如南方是事實，加上愈夜愈打折，令價格敏感的消費者選擇性光顧，但真正原因要從門店擴張過密、加盟商盈虧平衡期被拉長引發，暴露整盤生意漏洞。
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談財經 - 胡孟青 舊文
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