缸邊隨筆 - 石鏡泉 2023年3月29日
《缸邊隨筆－石鏡泉》沒有消費者就沒有通脹
《缸邊隨筆－石鏡泉》沒有消費者就沒有通脹
《缸邊隨筆》要消滅通脹，很簡單，用炸彈把全球人口減去一半，但要減的人口不是亞非拉
的窮人。因為他們窮，推動不了通脹，物價貴了，他們會紮炮。那麼要減去的是哪些地區的人口
呢？很明顯，是有錢去追買推動通脹物品的有錢人。
如果要說得絕一些，就是全人類都死了，再沒有人去追買推動通脹的物品。就是貨棄其於地
，再無人買嘢，通脹便不藥而癒。
西方經濟學家費利民謂通脹是貨幣現象，貨幣供應多了，物價便升，就有通脹了。所以西方
經濟學家認為要遏通脹，就靠加息。
加息會使貨幣供應減少，消費者會惜金如玉，不敢消費，需求減少，物價便下，但真的嗎？
香港的早餐由數年前的２０元個，升至今時的３０多元個，價升５０％。但閣下可有不吃這
個３０多元的早餐，個別人會咬個７元、１０元的麵包算了。但絕大部分的人，仍是照吃這個貴
了５０％的３０多元早餐，為甚麼？
（１）習慣了；（２）捱下囉，一邊罵娘，一邊抱娘。
筆者早早已在公司焗養生粥，再加隻烚蛋，早早已把早餐錢壓縮在１０元內。原因？窮嘛！
你３０元個早餐，有多少是交了租的呢？一方面話地主加租多，逼死民生，但另方面又曲綫貢獻
地主，我能怎麼說？
美儲局主席鮑威爾有沒有用焗養生粥來遏通脹？沒有，因為他是只認錢，不認供應的。
＊中國抗通脹靠多養豬＊
十年前，中國的豬肉價貴，使通脹勁升，當時國家的統計師姚景源告知筆者中國是怎對付這
個豬肉價貴所帶來的通脹：
（１）不是靠加息，因為加息不會使豬多長肉；
（２）是靠：
（Ａ）為母豬打藍耳病疫苗，保證豬乸不死，才可生出一胎又一胎的小豬；
（Ｂ）打疫苗還是不夠的，便出動豬乸保險，每豬乸保費６８元，保險公司必要承保；
（Ｃ）豬農有了這兩個政策扶助，就敢放手養豬乸，用１個月排隊打種，３個月懷孕，９個
月豬仔便到２９０╱２９５斤，可以上市；
（Ｄ）在豬仔未可上市時，就發展其他副食品供應鏈，如水產、羊、雞、鵝、鴨等；
（Ｅ）市民在豬肉青黃不接時，就以其他肉食來源提供蛋白質；
（Ｆ）上次的豬通脹完結後，中央並不是危機隨便放手，而是再跟進，建豬工廠，把豬養在
十幾層，以至二十多層的工廠內。這些工廠豬全集中管理，有空調、有醫生，每隔一段時間要自
廠內趕出廠外去運動，承載他們的升降機據說是較航母上的運載飛機的升降機還大，因為豬多嘛
（見下文－－「美媒驚嘆：２６層養豬樓」）。
中國抗豬通脹靠多養豬，而不是靠加息。鮑威爾沒有像姚景源那樣去蹲點調研，了解問題的
正確解決方法，光用加息，是想加到無人吃得起豬肉？消滅消費意慾，跟殺死消費者無甚分別。
筆者在２０２２年７月１５日為文：《美９﹒１％ ＣＰＩ是頂》？今年６月，美ＣＰＩ會
越９﹒１％嗎？不會了。因為ＣＰＩ是拿去年同期和上月對比，去年６月已使美ＣＰＩ站上高台
階，一比自然是下，你美儲局還要加息？
今年１月１９日，筆者文《美通脹與美息》，請看加息能遏下所示的物價嗎？
認錯啦，鮑鷹，不要再累街坊，和使銀行執笠了。
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＊美媒驚嘆：２６層養豬樓＊
湖北鄂州鄉郊地區早前建成兩棟２６層高、完全用作養豬的大樓，不單在國內引起討論，連
美國媒體也大開眼界，直言這簡直是用生產ｉＰｈｏｎｅ的方式養豬。
兩棟養豬樓佔地面積約５０畝，建築面積達８０萬平方米。大樓每層都是一個獨立的養豬場
，各樓層溫度、濕度等可自動調節，餵料、排糞等操作能通過自動化控制完成。樓內又另設有糞
汙環保及資源化綜合利用、飼料和營養餐實驗等配套設施。其中一棟大樓已投用，料每年出欄生
豬１２０萬頭，生產豬肉１０萬噸以上。
＊操作堪比ｉＰｈｏｎｅ生產線＊
《紐約時報》周三（２８日）用「中國２６層養豬大樓：用生產ｉＰｈｏｎｅ的方式養豬」
標題報道該新聞指，這棟與倫敦大笨鐘一樣高的大樓內，技術人員在類似ＮＡＳＡ指揮中心的監
控室內以高清攝像機看管豬隻。雖然名義上叫養豬場，但實際上它更像是為養豬而建的富士康工
廠，操作精準度堪比ｉＰｈｏｎｅ生產線。
報道分析了中國人食用豬肉的傳統、對豬肉的巨大需求，以及國內豬價升跌等問題，認為這
兩棟大樓像是中國實現豬肉生產現代化雄心壯志的紀念碑。
有美國養豬戶看到中國養豬樓的照片後，向《紐時》說不可思議，他們從不敢這樣做，但並
非技術問題，而是風險太大。市場研究公司Ｇｌｏｂａｌ ＡｇｒｉＴｒｅｎｄｓ解釋，在單幢
設施中同時飼養這麼多豬隻，讓防止疾病和汙染變得更加困難。美國的大型豬肉生產商一般會將
養殖場分散到不同地方，以降低生物安全風險。《資深投資者 石鏡泉》
（投資涉風險，每投資者承受風險程度不一，務必要獨立思考。筆者會因應市況而買賣。）
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