今年初三再開耕
做姬樅茸蘿蔔糕
不用日曬雨淋了
如來參加的朋友，可以再粉嶺站A2出口，乘78K要往沙頭角方向，見到綠色行人天橋下車，是為新圍軍營，向前行，過斑馬綫，轉左，見皇後山居民福利會牌，直入，行三分鐘，見凱榮路牌，轉左，直入便是。
去年年初三，筆者催生的築福農莊（Blessing Farm）開耕。當時來了700人，認真使人感動。當時，農莊全無基建，但如今起碼有廁所可用。這都是有賴一眾義工在這年來的辛勞付出：每周日有上百義工來幫手，多謝，多謝，再多謝。
筆者要講三聲多謝，是代表三批人說的，一個當然是筆者要說多謝各義工，另個是多謝恒基地產，因為是恒基提供這二十萬呎地與我們耕種，再要多謝恒基資助的便利家園，他們把我們的有機菜，以超廉價，賣予有需要的人士，不要認為有機菜，只是有錢的人才能吃。
互惠互利 相互得益
去年農莊未有名字，後來成為了築福香港一員，就叫築福農莊了，最近我們更成立了管理委員會，農莊正式成為大家的。以後千萬不要說是石生的農莊，是各位義工的築福農壯。
去年初三開耕是執石頭、拔草頭，真的拔到寸草不留，多謝，今年初三是真的可開耕，要耕田、落種，當然還有要清理、拔草。有菜的話，還可現場賣。
我們今年也歡迎新的義工加入，今年想招的義工分兩類，一類是可直接到農場耕作的，另一類是幫助銷售的，幫助銷售可以有兩類，本身是賣菜的，想賣我們的有機菜的商販，一齊合作，你我有得益。另類是可以幫我們在公司或屋邨內分配菜蔬的，我們在接到定單後，送到你們處，或某一地點，然後請你們分派到訂房。如你肯加入築福農莊的義工，請你今年正月農曆初三，到粉嶺軍地來，新知舊雨都來一聚，也是一句，不要駕車來，坐公共交通公共來，詳細請看《晴報》電子版，自備糧水，保險自理。
我為人人 香港精神
作為義工有甚麼好處？冇乜。來農莊工作時，要自備糧水，平時農莊會提供番薯一塊（初三沒有番薯供應），但如人太多，番薯也沒有。可以每周用優惠價買一公斤有機菜，不會多，因為要盡量拿去供應與恒基的便利家園，供應予有需要人士，你得回甚麼？去年義工們講得最多的是：開心。2014年已交近千斤菜予恒基的便利家園，亦交了250公斤菜予腎臟基金會義賣，價達850元1公斤！相信是全港最貴的菜，亦是最善心的菜。
在農莊內，我講明不准問股，也不談政治，只講農作，養生和健康，在過去一年我們都做到。我們講過艾灸；去年中秋節，我們在農莊搞了個大食會，前兩周我們蒸了姬樅茸蘿蔔糕。開心，是因我們大家都本著香港人精神：人人為我，我為人人。
十分希望今年初三見到你，你來一日遊可，你加入我們，每周來都可，築福農莊，為人家築福，為自己築福。
點石成金 - 石鏡泉 舊文
