黃偉康 論盡股壇 無商不奸？！
前日寫完一篇名為「掃街」的文章，最好不過的活動當然是「掃街」，更難得是有線李潤庭居然有空於星期日參與這個活動，結果勁辣魚蛋、燒賣，然後是臭豆腐加紅腸，頓時覺得生活變得更實在，不過同時體會到物價飛升之威力。因為20多年前4元一串的魚蛋，今日已經升價至10元，小時候3元一磚的臭豆腐，同樣升值至10元。結果，這餐香港版的深夜食堂，兩人花費了接近100元。
當然，100元的消費，卻可以換來米芝蓮3星餐廳買不到的風味，其實是物超所值，就正如一位讀者昨日的電郵所言：「先生是外籍華人(英語導師)，怕汙糟也陪我在灣仔掃舖一次，我們也會乘電車，浪漫又舒服……」這就是生活情趣，可是現今香港人，很多都沒有了這種生活樂趣。昨日的電郵中，那位讀者問了我一個私人的問題，既然是私人問題，所以不會在此重複，但可以肯定我文章透露的情感，更多的來自對這個行業內心出現的掙紮。認識我的朋友都知道，每個月我總會去祥興茶餐廳一次，原因是不知道這類型的茶餐廳，香港還可以容納它們多久？當然，在提出這樣的質疑之同時，其實自己從事的金融業卻不斷做出一些行動，去握殺這些小店之生存空間，所以提出批評的人，我身份似乎不太適合。最佳例子為領匯(823)，多少可以養活一定的小商戶，因為領匯上市已成為了犧牲品？當然，投資者卻不會理會這些問題，而作為基金經理，又或者金融界的從業員，更不應該將以上問題考慮在內，要知道2012年領匯這家房地產信託基金價格之表現，遠比恒生指數為理想，如果投放了個人情感，換來就是失去一個極佳的投資機會。又或者昨日看到翠華(1314)股價再創上市新高，投資了這家食店的股民應該相當高興，可是顧客又如何？星期四才和幾位朋友光顧，得到的答案是食物分量少了，而且質素沒有以前那麼好，當然這不一定與翠華已成為上市公司有關，可是如果香港業務之發展已到了極限，但同一時間管理層又要繼續維持盈利增長的步伐，向股東交代，那麼如何開源節流，就會成為了他們唯一可以考慮的方法。突然想起《食神》中，周星馳的一句對白：「薯條有咁熱氣得咁熱氣 ，?位有咁窄得咁窄，咪等?友坐得唔舒服，食完好拿拿聲走。 飲管有咁粗得咁粗，冰有咁大舊放咁大舊，杯氣水『雀』一聲飲完買過第二杯……」，看時覺得周星馳很無良，但現實就是如此。而且更現實是當我要分析一家公司時，如果管理層懂得控制毛利率，從而令盈利增加，我的評級很難不是「買入」，但大部分的管理層所用的方法，都是《食神》那些招數。給無良管理層之公司「買入」評級，其實我更無良，但這是我的工作，專業的角度去看，我不能投訴。PS：早前因睡不著，網上看了幾集《On Call 36小時》，其中一集馬國明指楊怡不應因為司機醉酒駕駛，於拯救時有偏見，因為對與錯應該由法庭判決，醫生的職責是醫人。當看到醫生亦有他們的無奈時，內心總算好過一點。 黃偉康
(逢周一至周五見報)
筆者為獨立股評人
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