跨晒界 - 盧健生 2025年7月14日
盧健生 - 懷念蔡瀾先生（二） | 跨曬界
蔡生從事電影行業多年，不同年代的台前幕後，大導演大明星，相識無數，這個不用多講。可能因為跟隨過邵逸夫和鄒文懷這些大老闆，蔡生深知在社會上行走，人脈關係的重要性。在各行各業，想到需要甚麼，蔡生都有他的contact。蔡生相識滿天下，人脈之廣，讓我五體投地。
蔡生最不吝惜的，就是給朋友介紹關係。我認識的不少朋友，都是蔡生介紹的，比如大家熟悉的文雋兄和郭詠琴；前《舌尖上的中國》總導演，現在製作《風味人間》系列的稻來紀錄片實驗室負責人陳曉卿；成隆行大閘蟹老闆柯總；《潮菜天下》作者，潮菜研究會會長張新民等等。我也介紹了不少朋友給蔡生認識，與蔡生交往這段日子，充分體會到朋友之間互相幫忙的重要性。
蔡生跟我們吃飯，有個規矩，就是誰更有錢誰埋單。他說從前和金庸先生吃飯，他去搶埋單，查先生（蔡生習慣這樣尊稱）說：「不必搶，我比你有錢，以後都是我來埋單。」蔡生說從此以後，他跟朋友吃飯，也遵循這個原則，誰更有錢誰埋單。他跟我吃飯，也不讓我請客，每次都堅持他來埋單。有次跟美圖秀秀創辦人蔡文勝吃飯，埋單時，蔡生說：「你比我有錢，我就不跟您搶了。」哈哈！順帶一提，有些不熟悉蔡生的KOL，在自媒體裏暗指蔡生收受利益推薦餐廳，以我所知絕無其事。我常陪蔡生到處去試菜，每次蔡生都堅持結帳，不讓餐廳請客，這是他的原則。
大家不要以為蔡生只懂吃吃喝喝，其實蔡生甚懂人情事故，看透世情，所謂的「活得通透」。與蔡生相處數十載，從他身上學習了不少美德，首先就是守時。蔡生最討厭人家約會遲到，自己永遠提早到，他開玩笑說：「我最不守時，因為我永遠都提前到。」比如約飯聚，蔡生通常提前30至40分鐘到，先在附近閒逛，到差不多時間才進去餐廳。
認識他的朋友，都知道蔡生最重承諾，答應過的事，一定要做到。蔡生教導我們：「結婚時，你答應過要照顧對方一生，一定要做到。」蔡太一向低調，外界所知甚少，我認識他倆多年，依我所見，蔡生對蔡太照顧有加，蔡太也給蔡生充足自由度，這點大家都知。
還有一些蔡生經常教導我們的美德，就是：有禮貌，孝順長輩，善待比自己年輕的人。還有嗎？還有，跟人家說話，不要吝惜用「請」這個字。
視覺科技CEO
盧健生
跨晒界 - 盧健生 舊文
本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.stheadline.com
