《談國論企－黎偉成》豬肉價５月份稍回仍貴須增產增供
《談國論企－黎偉成》豬肉價５月份稍回仍貴須增產增供
《談國論企》中國的居民消費價格ＣＰＩ於２０２０年５月份環比增長持續放緩，和低於上
年同期的升幅，但豬肉價格仍近乎倍升和影響ＣＰＩ上漲壓力異常重大，須增產生豬增銷豬肉，
始惠及以豬
肉為主糧食的居民民生，而通貨價格確切回穩，有助於確保社會經濟重新回復穩中有
進的發展佳態。但全國幾乎全面的復工復產，控疫仍是首要任務。
＊豬肉佔整體ＣＰＩ漲幅八成半甚惡劣＊
來自中國國家統計局所發布的最新資料，居民消費價格ＣＰＩ於２０２０年５月份同比增長
２﹒４％，不僅較４月份的３﹒３％環比少增０﹒９個百分點，和形成四連跌，更相對於
２０１９年５月份的２﹒７％升幅低０﹒３個百分點，即環比及同比皆告回落，本是相當良性的
消息，但影響ＣＰＩ最重要的主要分類類別中的食品煙酒，仍然令人感到高度憂慮，因此一分類
指數於是月份同比仍然大幅上升８﹒５％，較ＣＰＩ整體所升的２﹒４％高６﹒１個百分點，而
影響效應達２﹒５５個百分點，居然高於ＣＰＩ所升的２﹒４％達０﹒１５個百分點，為絕對不
可以稍一忽視的通貨、經濟以至民生的問題。
最是重要的，當然是（一）豬肉價格漲勢開始‘減慢’，但最新情況仍然相對惡劣，因（Ｉ
）豬肉價格分類指數於２０２０年５月份同比增長８１﹒７％，更（１）影響ＣＰＩ上漲因素仍
然高達１﹒９８個百分點，而此數佔ＣＰＩ的漲幅高達８２﹒５％，便可見此壓對通貨和民生相
當沉重，尤其是（２）此一分類指數於４月份同比增９６﹒９％、３月升１１６﹒４％、２月份
增１３５％及１月份漲１１６％，只是增幅稍‘減’，卻仍處相當高水平。
正正因為豬肉價貴，故（二）肉畜分類指數於２０２０年５月份同比上升５７﹒４％，而影
響ＣＰＩ漲幅居然達２﹒５５個百分點，即完完全全等同食品煙酒大項分類指數對ＣＰＩ漲幅的
影響；而４月份同比增長６６﹒７％，影響ＣＰＩ漲幅達２﹒９７個百分點，和在ＣＰＩ的整體
升幅３﹒３％居然佔９０％之普，充分顯示惡劣在不斷惡化。
我要重申的觀點是：豬價貴，當然與非洲豬瘟問題有十分密切的關連。問題是非洲豬瘟於
２０１８年８月份肆虐於大江南北，到２０１９年一季度已基本壓制，而飼養生豬需時，使豬肉
供應和價格只有可能逐步有序地回落，該是可預期的希望。唯是豬肉價格反而於２０１９年１０
月份及１１月份同比增長皆逾１倍，到１２月份仍增９７％，到２０２０年前５個月仍然大幅增
長，問題完全沒有改善，反而惡化。
由是生豬的增產，和豬肉的增銷，急不容緩也。
此因社會經濟漸次回復常態，居民外出的活動和生活所需不斷增強，消費力加大釋放，以豬
肉為主的食品需求必增，豬肉價格如斯昂貴，就肯定中央必須認真處理和解決的嚴重問題也。
＊鮮菜鮮果蛋價皆跌糧食水產緩增＊
要是豬價的問題得以真真正正的緩和，則中國的ＣＰＩ也就可以確確切切地受控，因食物煙
酒分類指數中的另一些重要項目於近期壓力大為緩和，特別是（三）於２０２０年５月份有下降
的項目，有同樣十分重要的（Ｉ）鮮菜分類指數同比回落８﹒５％，和（ＩＩ）鮮果分類指數更
大跌１９﹒３％，二者對ＣＰＩ的影響分別為負０﹒２２個百分點和０﹒４３個百分點，相對於
４月分別回落的０﹒１個百分點與０﹒２１個百分點，有明顯擴大。
（ＩＩＩ）蛋類分類指數同比更跌１２﹒３％和影響ＣＰＩ負０﹒０８個百分點，同樣較４
月份跌２﹒７％和對ＣＰＩ的影響則為負０﹒０２個百分點，同樣有緩和的影響。
還有（四）上升的主要項目，為糧食分類指數期內同比增１﹒５％，對ＣＰＩ的影響只是正
數的０﹒０３個百；和水產品分類指數同比上升３﹒７％，對ＣＰＩ的影響為正數０﹒０７個百
分點，亦屬可以接受。
我的結論，是：政府要進一步鼓勵企業甚至農民多飼養生豬，以確保豬肉供應回復正常。中
國人畢竟以食用豬肉及相關產品為主。《資深財經評論員 黎偉成》
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