中環迷你裙：緣盡開心必勝客 - Samantha
■必勝客將其品牌重新定位，不過單憑改口號未必能扭轉命運。資料圖片
美國餐飲商Darden將旗下連鎖餐廳Red Lobster賣畀私募基金，套現160億港紙，一眾Casual Dining餐廳近年挑戰重重，它們性價比不及快餐店，加上新一代轉投食物質素差不多、「零貼士」的餐廳，令到休閒式餐廳嚴重跑輸同業，同路人倒不少，港人熟悉Ruby Tuesday就是腳震震的一員，股價在金融海嘯後跳崖式下跌，累瀉逾七成，自此翻不了身，它們曾經希望「升呢」，收貴一點，但最終失敗，這令Samantha諗起本港的同道中人－－必勝客。
必勝客滿載Samantha兒時的開心時刻，每逢大年初二全家看煙花前總會幫襯必勝客，山長水遠出尖沙咀，等一大輪終於可以到沙律吧搞搞震，將最喜歡的食材堆起來，再放大量千島醬做夾心，大玩層層疊是最期待的節目；到中學時代，必勝客已成行成市，成為high tea聚腳地；直到現在，不要說堂食，外賣亦不愁選擇，PHD、Pizza box總有一間喺左近，仲要平一大截。兼且嘆完正宗意大利pizza後，就宣告與必勝客緣盡，只能對那些年的它說聲，sorry，好多嘢都返唔到轉頭。必勝客將其品牌重新定位，口號由開心時刻近年化身為Pizza & More，不過單憑改口號，改餐牌未必能扭轉命運，本港飲食文化正改變，對我們這撮甚少食住家飯的專業「外賣」食家來說，必勝客是「雞肋」，食好啲唔揀，抵食又未到佢，淪為清單中的最後選擇。
Samantha
本欄逢周三、五刊出
上一則: 股場放大鏡：大昌有升有息諗得過 - 歐陽風
下一則: 輪輪相扣：中石油前景看俏 - 張智卓
中環迷你裙 - Samantha 舊文
